感谢邀请。作为一个经常作为面试官的人，对你这个问题给出一些自己的建议和看法。
首先，你要懂得技术面试的套路，就拿偶来说，偶会就面试者简历上提到的技术点问一些开发性的、能够结合实际工作经验的方面进行初步交流，随后就某些已经提到的技术点进行深入询问，这样的目的是看面试者是否对这些技术点做过深入研究，理解的技术深度等。因为面试的目的就是看你对于岗位需求的技术所达到的深度，一般来说不是你答不上来了，或是你确实厉害到超过了面试官的知识边界，否则对于该技术点的面试不会结束。所以你的策略是尽己所能，表达出你对于这个问题所知道的一切。
第二，不要去害怕只知道皮毛，人都是成长的，退一万步讲，你对于该道面试问题回答的效果不好，你可以在面试结束后去补充该知识点，那么再下一次的技术面试中就能够回答的更有深度。记住，你只需做到在这次面试中把你最好的一面表现到极致，其他都交给面试官去评判。
第三，你不必也不该去回答诸如正因为偶不知道，所以偶想请教你。。或者是正因为经验不足，所以希望加入贵公司去学习。。。。这些回答是禁忌，企业要找寻适合该岗位的优秀人才，不是去找人去学习，这些具有学习意愿、表达学习能力的话语，放到以后的实际工作中才实用，不要出现在面试过程中，切记，这些都是减分项，你该直接了当的结束该问题的面试，回答不知道，干脆点，知之为知之不知为不知。
第四，每次面试后请认真总结面试过程中觉得不足的地方，反思并迅速补充薄弱环节，因为这些面试题是你现在的瓶颈，这里问到了，其他的公司面试的时候也极有可能问到，是岗位的技术需求，要努力做到深入理解。
以上是偶对你这个问题的经验，希望对你的面试应答有帮助和启发，谢谢。
