如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少，有因为冲突成分的搭配会生成有害物质造成人体负担，不可与兔肉同食，同食令人泄泻，蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮，牛肉：不可与鱼肉同烹调，不可与栗子、黍米、蜜同食，葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄，菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收，有的说两种食物同食会产生有毒物质，但为什么不说具体是什么物质？还有。
有些食物是不能一起吃的，如果食物搭配不当，可能会引起一些不良的反映，下面是一些常见的食物搭配禁忌。
牛肉：
酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食，鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋海带忌猪血┄┄同食便秘土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑牛肉忌红糖┄┄同食胀死人狗肉忌黄鳝┄┄同食则死羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发番茄忌绿豆┄┄同食，会产生毒素，这个问题太老生常谈了，例如说，韭菜和冰棍，香蕉和白糖，都曾经毒死过人，不能一起吃的食物：鸡蛋忌糖精┄同食中毒、死亡豆腐忌蜂蜜┄同食耳聋海带忌猪血┄同食便秘土豆忌香蕉┄同食生雀斑牛肉忌红糖┄同食胀死人狗肉忌黄鳝┄同食则死羊肉忌田螺┄同食积食腹胀芹菜忌兔肉┄同食脱头发番茄忌绿豆┄同食伤元气螃蟹忌柿子┄，鸡肉：老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说“十年鸡头胜砒霜”，对于那些活灵活现的“搭配禁忌”，“宁可信其有”也不会带来什么危害，菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌，如果不理睬那些“搭配禁忌”，也没有什么大不了的，毕竟通过两种普通食品来害人的案例，也只在传奇小说里见过，蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C黄鳝-皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜。
1.不可与鱼肉同烹调。
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆、西瓜同食；2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验，忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食，只要愿意，至少可以得到心理安慰，结果，铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需，龟，在人体对摄入食物进行消化、吸收、利用和排泄的综合作用过程中，不同个体之间存在着较大的差异，其影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：饮食，食物有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性；如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。
