一、八个月宝宝辅食有哪些
番茄（西红柿）汁：将熟透番茄投入开水内，捞起后撕去外皮，放入杯（碗）内，用汤匙将番茄压碎，即可取汁。
1、碎菜：将菜（叶菜、瓜豆等）洗净，切成细末，放入粥、面内煮熟。
2、香蕉（苹果）泥：将香蕉（苹果）洗净，剥皮（切开去核），用勺轻刮成泥状，边刮边喂给婴儿。
3、蛋黄：将鲜鸡蛋放入冷水，煮沸10分钟，切开，用匙刮出蛋黄，压碎放入婴儿食物中。
4、蛋花汤：将蛋打碎、捣匀，慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤、菜汤中，边煮边搅，煮熟即成。
5、猪肝泥：将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，然后再将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成，可作菜肴或混入婴儿食物中。
6、鱼肉末：将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎，加适量姜、葱、盐即成，可作菜肴，亦可加入婴儿食物（如粥、烂饭等）。一是将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。二是将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。三是同烂米粥或面片一起食用。制作关键：做此菜要用新鲜的鱼，必须把鱼刺剔净。
7、肉末：将精肉剁细，煮熟或加入婴儿食品中煮熟，供食用。
二、8个月宝宝食谱及做法有哪些
一、肉松粥
材料：大米、肉松、菠菜、盐各适量。
做法： 大米用水浸泡几个小时，洗干净后加入适量的水，大火烧开，中小火慢慢熬成粥；菠菜用开水烫一下后切成末，与肉松和盐一起放入粥内，继续熬几分钟即可。
二、豆腐羹
嫩豆腐50克，鸡蛋一个，将嫩豆腐切成小块，放入一只碗内，再将鸡蛋打进去一起打成糊，放少许盐，加入适量清水搅拌均匀，用大火蒸10分钟即可。
三、鱼泥
将清洗干净的鱼切成小块，加入适量盐和和清水大火煮熟，然后去掉鱼刺和鱼皮，放入一只碗中捣碎，再加入鱼汤将鱼末煮几分钟，最后加入调好的淀粉水一起搅拌均匀，煮到糊状即可。
四、牛奶豆腐
豆腐50克，牛奶和肉汤适量。将豆腐放入热水中烫熟，滤去水分，然后放入小锅内加入牛奶和肉汤用大火煮，并将其搅拌均匀即可。
五、虾肉泥
鲜虾肉几只，香油和盐适量。将虾肉洗净放入碗中，加入适量清水，用大火将其蒸熟后，然后加入适量香油和盐，并将熟虾捣碎，与盐与香油搅拌均匀即成。
三、8个月宝宝辅食添加原则是什么
一、宝宝8个月辅食添加
要进一步给宝宝添加辅食，添加的辅食品种要丰富多样，做到荤素搭配。在宝宝发育的高峰期，充足的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。
果汁：番茄汁、梨藕汁、菜末米汤。
米糊：蛋黄泥、土豆泥、草莓薯泥、苹果麦片泥。
蔬菜：胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜。
二、宝宝8个月营养提示
宝宝长到8个月时，已经开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显示出个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。宝宝可继续吃母乳，但是因为母乳中所含的营养成分，尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要，乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应，不能满足宝宝的需要。
这个时期婴儿的牙齿开始萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化功能也逐渐增强，因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意，在给宝宝添加碎菜、肉末时，要从少量逐步递增。在出牙时期，还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼。
四、8个月宝宝的饮食时间安排表
主要食物：母乳或配方奶
辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、蛋黄泥、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐
餐次：每4小时一次
上午：6：00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升；8：00喂蒸全蛋1个，温开水/水果汁/菜汁90毫升；10：00喂肝泥/肉泥30～60克，白开水50～100毫升；12：00喂粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量1/3
下午：14：00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升；16：00喂菜泥或果泥30～60克，温开水或水果汁或菜汁100毫升；18:00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升
夜间：20：00喂米粉30～60克，温开水/水果汁/菜汁30～50毫升；22：00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升
备注：鱼肝油每天1次，每次400μ
