电子邮件发送协议主要是SMTP，收件协议主要是POP3和IMAP；
SMTP的全称是“Simple Mail Transfer Protocol”，即简单邮件传输协议。它是一组用于从源地址到目的地址传输邮件的规范，通过它来控制邮件的中转方式。SMTP 协议属于 TCP/IP 协议簇，它帮助每台计算机在发送或中转信件时找到下一个目的地。SMTP 服务器就是遵循 SMTP 协议的发送邮件服务器。
POP3是Post Office Protocol 3的简称，即邮局协议的第3个版本,它规定怎样将个人计算机连接到Internet的邮件服务器和下载电子邮件的电子协议。它是因特网电子邮件的第一个离线协议标准,POP3允许用户从服务器上把邮件存储到本地主机（即自己的计算机）上,同时删除保存在邮件服务器上的邮件，而POP3服务器则是遵循POP3协议的接收邮件服务器，用来接收电子邮件的。
虽然POP3是用来接收邮件的协议，但不要理解成没有SMTP一样能收取邮件,邮件服务器是通过SMTP来控制邮件的中转，两个邮件服务器之间传输工作和POP3一点关系都没有。
当两台不同的服务器进行消息通讯时，是SMTP进行握手，A服务器发送邮件到B服务器，B服务器的SMTP会替本地用户接受外面发过来的邮件，然后POP3/IMAP去读取SMTP收取的邮件。
SMTP是邮局，POP3是快递员，快递员只会去邮局领取邮件，而不是直接去发件人手上直接拿，两个地区（邮箱服务器）邮件收发也是通过邮局（SMTP）来完成
图示6个步骤进行说明：
用户A的邮箱为xxx@qq.cm，通过foxmail客户端写好一封邮件点击发送，即提交到了QQ邮箱服务器，使用的是SMTP协议。QQ邮箱会对A发送邮件的收件地址进行解析，判断是否为内部邮箱的账号，如果也是qq邮箱，会直接存储到自己的存储空间，如果不是则会发送到指定邮箱服务器，使用的也是SMTP协议。163服务器收到邮件后会再次判断该邮件是否为自己的邮件，如果是则存到自己的存储空间，等待POP3服务去读取邮件用户B收到消息后，打开客户端访问163服务器（也可以自己敲命令直接访问），163服务器会去调用POP3服务Pop3服务接到指令后，读取存储空间中发送给B的未读邮件服务。将读取到的邮件返回给客户端软件
发送端口25/587/465的区别：
SMTP服务的标准端口是25，邮件服务器之间通讯转发使用的都是25
587端口是客户端向服务器提交消息的推荐端口。
465端口是smtp的加密端口，个人理解：465是服务器与客户端之间的加密，25端口是服
务器与服务器的，是不能呢随便更改的，否则会收不到别的服务器发送的邮件。
了解了邮件的发送和接受之后，下面开始搭建邮件服务器
