第一：编码简单描述
一、ASCII码：美国佬最初把自己的语言用计算表示，发现 0--127 能把字母表+其它符号全能表示出来
二、 iso 8859-1：欧洲人，0---127 是ASCII码，128--255 加了一些特殊符号
三、Unicode :就是设计出全世界语言即对应编码，就像编了一本大汉语字典。
定义地址范围，两个字节（16个2进制位）
所以查汉字，首先查Unicode 表，得出 基本编码。
现在编出来，哪么计算机到底如何存储这些编码，用几个字节呢！
对Unicode 编码进行加工。
1、出现UTF-16 little endian（有无BOM） ，Big endian（有无BOM）。
对Unicode 两个字节的编码增加字节存放数或存放位置进行调整。
1>>然后根据两个字节有高低，存放的地址有高低，高低字节如何存---出现little endian ，Big endian
2>> Bom区分UTF-8 EF BB BF,
UTF-16FF FE
little endian（车尾压力小）：重要的放在高地址,即低字节高地址，高字节低地址，低高高低。
Big endian（车尾压力大）： 重要的放在低地址。即低字节低地址，高字节高地址 ，低低高高。
2、UTF-8:解决Unicode存贮ASCII浪费空间的问题,
编码规则：UTF-8（目前常用是把2个字节按地址分成三个区间，然后按照规则编写编码），UTF-32。
如 ：1》对于ASCII码来说 1》一个旅馆一层楼就能住满客人，0---127 个小房间。
2》这下好，你增加一层楼，但是还是只住 同样数量的客人
**所以Unicode 对于ASCII码在存贮到内存或硬盘，浪费一半的空间。
2》对汉字好像没影响，反正都是存贮 2个字节。
3》对于部分欧洲人来说，0---255 （一个字节）够了，也是浪费存贮空间。
所以出现UTF-8
如果保存UTF-8文件内容：
第一：如果保存的字母在ASCII里，就直接存放ASCII的二进制，一个字节
第二：如果是汉字，哪么查找UNICODE表，看地址规定在UTF-8的那个地址范围内，就用几字节存。
**总结：ASCII存贮是省空间，但是其它中文，明明以前只要16位（2字节）现在有可能要三个字节表示。
四、GBK:用俩字节
第一字节：从129 开始往下编 0x81。
第二字节：从64---255 编码，即这8位是0100 0000----1111 1111
第二：例子
例如：文本文件可保存的编码：
1、ASCII
2、UTF-16little endian 有bom,UTF-16little endian 无bom，
UTF-16Big endian 有bom，UTF-16Big endian无bom，
3、UTF-8有bom,UTF-8 无bom
例如：
严1a :gbk 0xD1 CF 31 61
严1a :unicode 0x4E25 31 61
1>查找unicode 代码过程 严 ----在网页：/unicode.html 查Unicode得 10进制 #20005;
20005(十进制) = 100 1110 0010 0101(二进制)0x4E25
1:#49 49(十进制) = 110001(二进制) 0x31
a:#97 97(十进制) = 1100001(二进制)0x61
2》查找 gbk1：ASCII 表 0x31a：ASCII 表 0x61 3.
严 -- /zh/hanzi-gbk-bianma.php 对应的代码D1 CF
网络传输（TCP/IP）：大尾（Big endian）即低字节低地址，高字节高地址 ，低低高高。
1.ASCII编码文件
D1 CF 31 61
保存：1>对于0---127 的编码，就保存相应的ASCII码。
2>对于汉字编码就保存128 开始的两个字节里。
所以传给别人,非常方便区分。
****反正一个字节一个字节取，哪么当读到第一位是0，判断是ASCII码，读一个字节。
当读到第一位是1，判断是G BK码,因此连续读两个字节（从高地址往地址读）。
2、Unicode编码：4E 25 0031 0061
little endian：每一个16位（2个字节），都是高字节低地址，低字节高地址。
例如 完整 一个16位：4E25(4E 高字节，25 低字节) 存放 反过来25 4E。每一个16位全部这样存放。
1>UTF-16little endian 无bom25 4E 31 00 61 00 (6个字节)
2>UTF-16Big endian无bom 00 25 00 4E 00 31 00 00 00 61 00 00(12个字节)
3>UTF-16little endian 有bom FF FE 25 4E 31 00 61 00(8个字节)
4>UTF-16Big endian有bom FF FE 00 25 00 4E 00 31 00 00 00 61 00 00(14个字节)
3、 UTF-8
1>UTF-8 (默认有Bom) EF BB BF E4 B8 A5 31 61 (8个字节)
2>UTF-8 无Bom E4 B8 A5 31 61 (5个字节）
ASCII码表
iso 8859-1
Unicode符号范围 | UTF-8编码方式
(十六进制) | （二进制）
--------------------+---------------------------------------------
0x0000---0x007F | 0xxxxxxx
0x0080---0x07ff | 110xxxxx 10xxxxxx
0x0800---0xffff | 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
上表，解读UTF-8编码非常简单。如果一个字节的第一位是0，则这个字节单独就是一个字符；如果第一位是1，则连续有多少个1，就表示当前字符占用多少个字节。
下面，还是以汉字"严"为例，演示如何实现UTF-8编码。
已知"严"的unicode是4E25（0100 1110 0010 0101）
根据上表，可以发现4E25处在第三行的范围内（0000 1000 0000 0000-1111 1111 1111 1111），因此"严"的UTF-8编码需要三个字节，即格式是"1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx"。然后，从"严"的最后一个二进制位开始，依次从后向前填入格式中的x，多出的位补0。这样就得到了，"严"的UTF-8编码是"11100100 10111000 10100101"，转换成十六进制就是E4B8A5。
参考文章：
ASCII码表
【1】/text16.html
Unicode 字符编码表
【2】/chenwenbiao/archive//08/17/2142718.html
【3】/blog//10/ascii_unicode_and_utf-8.html
utf-8和utf-16.
【4】/kingcat/archive//10/16/2726334.html
gbk编码
【5】 /zh/hanzi-gbk-bianma.php
UTF-8（目前常用是把2个字节按地址分成三个区间，然后按照规则编写编码），UTF-32。
