湛江位于广州南部，是一座“港城”，同时也是中国的“南极村”。在这座沿海城市应该会有很多好的吧，那是肯定的。湛江的美食以海鲜为主，肉肥嫩鲜，不过湛江也有很多小吃，下面小编就来介绍一下吧。
早茶，中国城酒店餐厅
来广东一定要喝早茶，湛江的早茶吃过几家，最中意的是中国城酒店餐厅，周末、节假日最好8点就去占位置，生意极好。
地址：乐山大道中48号
水井头早餐群店
想吃请起早
地址：赤坎大众路，即广州湾商会对面的小路
营业时间：每天6:00--11:00
特色：海鲜汤、油条、肠粉、海鲜捞面、牛腩捞面
说到水井头早餐，老赤坎人无人不晓。因为有水井在此，大家将这片吃早餐的地方称为“水井头”，每天早上热闹非凡，为了吃这里的早餐，你会看到很多人专门驱车来这里。
生米粥，老_粥档
现点海鲜、飞禽与生米，放到锅里大火煮开的生米粥。粥里吸收了海鲜或飞禽的鲜味，味道格外纯粹。湛江海鲜足够新鲜，也是一绝。
地址：乐山东路1号
幸福包店
“包幸福”
地址：幸福路与民权路交叉口东北50米
特色：小米粽
一枚有肉有咸蛋黄有绿豆的小米粽，只要4蚊～而且热乎乎的已经帮你剥好啦，一口粘粘糯糯很好吃。
弹丸之地
“弹弹的每颗都很入味”
地址：赤坎区光复路(近工商银行)
特色：各种咖喱丸
鱼蛋、花枝丸、北海贝，可以按价钱拼几种丸子在一起。
生蚝
湛江的生蚝，极大的个头，肥美多汁。在湛江，最受欢迎的生蚝使用办法是刚刚炭烤出来的新鲜生蚝，直接淋上酱油和芥末，一口包进嘴里，等着蚝汁在嘴里爆裂，配合着芥末的刺辣，鲜美的不行。
我曾经一次吃了36个芥末生蚝，第二天继续吃，简直停不下来。之后经过佛山、北海等地，再寻觅生蚝，个头普遍小了一倍，蚝肉也小的不行。
湛江的生蚝，如果用来做蒜泥、香辣，我觉得实在是暴敛天物了。一定要原汁原味的吃。
说到美食，口水直流！
1.白切鸡，湛江应该是全国最好的来源地，咬一口脆脆香香，非常有嚼劲，满嘴都是鸡味，简直是人生最大的乐趣！
2.芝麻糊，细腻滑嫩，吃一口满嘴都是芝麻香，这是我们这里的一大特色。
3.豆腐花，滑滑嫩嫩软软的，我喜欢加白糖水，还有加椰子汁、炼奶，或者是其他糖水的，每次看到白白嫩嫩的豆腐花，我都觉得人生好美！
4.猪肠粉，千万不要顾名思义，这可不是猪肠做的，是因为用米粉卷起来像猪肠，所以叫这个名字而已。
脆脆滑滑的猪肠粉，是我早餐中比较喜欢的一样选择，可以加一点辣椒一起吃，更添加了它的美味。
5.牛腩汤粉，这也差不多是我的挚爱，经常一想起来就想去吃了。
我们这里做这个对牛腩的腌制要求很高，做得好的非常入味，牛腩不能太硬，粉也不能用容易烂的那种，总之每次点这个汤粉，一端上来闻到香味肚子就已经开始咕噜咕噜叫了。
6.糯米鸡，这个也不要顾名思义，不是鸡。不过为什么这样叫我就不清楚了。
这是炸出来的一种小吃，很大一个，面粉里包裹了很多食材，咸味的，吃多了感觉有点腻、容易上火，不过脆生生的，里面的食材也很香，我挺喜欢，偶尔看到了还是会买来解解馋。
7.荔枝，一个荔枝三把火，不过我不怕火，吃两三斤都没有感觉。荔枝有很多种，我分不清，就知道好吃极了，甜而不腻，滑滑嫩嫩让人感到快乐无比！
8.大树菠萝，这也是我们这里的一大特色，我不懂什么干包湿包，就知道很脆很香，很多外地人过来会买一两个带回家，一个大树菠萝好重的，味道有点大，坐飞机只能打包托运。
9.地菠萝，我们这边的徐闻有一个旅游景点----菠萝的海，很出名，一眼望去一片**，还是挺漂亮的。
这种菠萝建议不要空腹吃，我们形容它是一把刀，可以把胃削掉一半。吃地菠萝最好泡盐水，一则减少它的酸味，二者可以减轻对胃的伤害。
地菠萝咬一口有很多水分，脆脆的略有酸味，更多的是甜甜的口感，感觉非常好。
10.甘蔗，瘦瘦长长的样子，看起来不起眼，吃起来小心你的牙。
甘蔗很甜，水分充足，就是特别硬，牙不好的人有时候会吃着吃着就咬掉一颗。
我们这里的白糖红糖都是用甘蔗制作出来的，功能不尽相同，制作工艺不同，价位也有比较大的区别。
