"我认为以下是肉包子的馅料方法
1、将去膘五花肉洗净
2、将大葱段、生姜片放在肉末上
3、将剁好的肉末内加入少许花椒水用筷子打至起粘性
4、锅内放入食用油，放几粒花椒，炸至花椒略显黑色出香味
5、用小勺舀点花椒油泼在打好的肉馅上 "
嫩姜炒肉酱的做法步骤图，嫩姜炒肉酱怎么做
姜丝炒肉的做法：
主料：嫩姜100克、里脊肉100克。
辅料：美人椒1个、蚝油1勺、料酒1克、生抽2克、淀粉1勺。
步骤：
1、食材备好。
2、姜切丝，红辣椒切丝。
3、里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟。
4、起锅，倒适量的油，放入肉丝迅速滑散。
5、炒制肉丝变色。
6、加入姜丝发翻炒均匀。
7、加入辣椒丝翻炒，并且稍微点一些热水。
8、加入少许蚝油炒匀。
9、加适量盐炒匀即可出锅。
10、做好的非常美味的下饭菜。
嫩姜炒肉酱的做法
主料
嫩姜200克
五花肉300克
葱白10克
辅料
茶油
1勺
盐
1勺
料酒
30毫升
味极鲜
1勺
老抽
1勺
1.
嫩姜切末，五花肉切成肉末，待用；
2.
热锅入油，放入五花肉肉末，炒出油；
3.
放入生姜末，翻炒；我喜欢把肉煎老些;
4.
放入料酒、盐、味极鲜、老抽等，加点开水，焖烧收汁；
5.
最后，放入葱白，就可以出锅了～
