食材与明细
面粉两碗(平时吃饭用的碗)
花蛤七两
味精一小勺
难度简单
时间一小时
口味清淡
工艺煮
清淡香甜面粉粿的做法步骤
1.准备好花蛤和面粉。将花蛤清洗干净;将面粉揉成团。揉面粉的水可以适当加一点味精,会使味道更鲜美。
2.将面粉放在一旁半个小时,此举成为“醒面”,能让面筋出来,更有嚼劲
3.花蛤洗净后,烧水准备煮花蛤
4.水开后,大火煮花蛤至熟
5.煮熟之后,汤不要倒掉,装在小碗里,等下还要煮面粉粿。随后将花蛤汤倒入锅中,加入适当的水或者昨日的剩汤,花蛤可放可不放,因为我们只需要花蛤汤来调味。当然放下去也是可以的
6.将面粉撕成大概大拇指大小的一小片一小片丢入锅中,大火煮。
7.最后,美味的面粉粿就做完啦~
甜甜面粉粿怎么做好吃 如何做香喷喷的甜甜面粉
tanjung lumpur
- 烧鱼
- keropok
- 炸鱼饼
大树头,gelanggan seberguna tapian
- 民记鸡饭
stadium附近
- 东莞佬烧鸭面
teluk cempedak
- 西米露
- 炒牛河
- 云头雪
taman gelora/gelora point
- karipuff
- keropok
- rojak
- nasi dagang
sri jaya
- 包子
靠近beserah
- keropok lekor
发记,66附近
- petai 米粉
medan selera bukit setongkol
- 海鲜面
alor akar 金记
- 面粉粿(板面)
- 海鲜面
- tom yam
wong ah jang新首都,新东升,air putih东升,关丹花园茶餐室
- 鸡饭
air putih 三兴茶餐室
- 滑蛋伊面
- 猪肠粉
- 炒河粉
关丹花园清补凉
- 连子羹( lin chi kang)
medan selera sri kuantan
- 油条
成功茶室,
- nasi lemak
- laksa
- 包点
逢拜五sri kuantan的pasar malam
- 炒河粉
jalan beserah
- 鸡丝干捞面
restaurant zam zam(jalan beserah)
- 马来小食
关丹巴士站附近(关丹巴刹后面)
- asam laksa
海燕
- 咖哩面
金龙
- 炒面
satay zul(pantai selamat海城对面)
- 沙爹
jalan beserah的林明茶室
- 林明面
air putih
- cendol
padang lalang
- 海鲜饭店
巴刹的星座茶室
- 干捞面
jalan haji ahmad的南方海鲜饭店
- 琵琶鸭
wong ah jang的舟山
- 面粉糕
百二间
-八宝雪
wong ah jang婚纱店隔壁
- 茗扬茶餐室的福建面
飞鹅寺pasar malam 附近
- 加喱王的加喱面
wong ah jang tcg对面。。望记哪里了,维食档那里
- satay
同一排的海鲜店的
- 烧鱼
T&L
- 烧鸡翅膀
- 猪肚汤
padang lalang马来档
- 烧鸡,整只卖的那种
巴刹
- 豆腐花
jalan beserah林明茶餐室对面
- 阿清的加喱面
medan selera哪里?
- 虾面
关丹花园乞丐鸡
- 烧鸭/叉烧云吞面
良友茶餐室
- 咖哩辣沙
励源茶餐室
- 牛腩面
中山,日兴,泉成
- 肉骨茶
(早市):batu 9 zaman restoran,海城,jabatan kimia;
(夜市):satay zul, planet curry house
- 椰浆饭
好吃的面粉粿
主料
面粉3斤
豆腐3块
方法/步骤
将面粉加水和面,加入发酵粉,放入盆内醒面。
醒面的同时,将青菜 豆腐 肉 红椒洗清、切碎,放入大锅炒熟搅拌,做成馅。
将醒好的面团,切成小块,等待包馅。
将小块面团包上馅,压扁做成圆形,放入烙饼机器内。
加入少许油,将面粉粿煎至两面金黄。
出锅,晾在小竹篮,冷却,不烫口,即可食用。
END
注意事项
馅要切碎,避免撑破。
色拉油少许,煎的过程中,馅也会有油