用料
主料
小土豆350克
培根2片
洋葱30克
辅料
油
适量
盐
1小勺
糖
0.5勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
黑胡椒碎
少许
大蒜
10克
红椒
15克
香辣培根土豆片的做法
1.
准备食材
2.
土豆切稍厚点的片，放入油锅中煎制
3.
煎成金**盛出备用
4.
煎完土豆，锅里的油可以继续煎培根
5.
也是煎香盛出
6.
然后锅里的油可以继续煸香洋葱
7.
半透明状的时候，放入蒜末与红椒粒
8.
炒香后，把事先煎好的培根与土豆片回锅
9.
加入适量的盐，少许的糖
10.
再来点黑胡椒碎
11.
临出锅前放少许的蚝油提鲜
12.
大火炒匀，这就欧了
香辣培根土豆片成品图
烹饪技巧
如果家里有烤箱，用这两种食材烤着吃也很美味。
