柴鱼干是很受欢迎的鱼干，其口感独特，香味十足，很受消费者欢迎，很多人都会买。
那么柴鱼干价格多少钱一斤？柴鱼干怎么做好吃？一起来了解下。
柴鱼干价格多少钱一斤？
柴鱼干价格受产地、品质等因素影响，目前广东省广州市越秀区柴鱼干批发价格48元/斤；湖南省怀化市洪江市柴鱼干批发价格54元/斤；江西省赣州市寻乌县柴鱼干批发价格34元/斤；广东省阳江市阳西县柴鱼干批发价格39元/斤；湖南省岳阳市华容县柴鱼干批发价格37.5元/斤；湖南省衡阳市南岳区柴鱼干批发价格32元/斤；江西省赣州市宁都县自家柴鱼干批发价格70元/斤；广西壮族自治区贵港市港北区柴鱼干批发价格38元/斤；广西壮族自治区北海市海城区柴鱼干批发价格35元/斤。
备注：以上柴鱼干价格均来自产地行情批发报价，仅供参考。
柴鱼干怎么做好吃？
1、爆香柴鱼干
做法：将柴鱼干切碎，洗干净再用。
把蒜米和小米椒切碎待用，把锅烧旺加油，先放小米椒翻炒一下，放入柴鱼干，慢火翻炒，翻炒柴鱼干变成金**，把柴鱼干放在锅的一旁，放入蒜米，一起翻炒，加入半勺香醋，翻炒一下，盖上锅盖10秒之后即可，出锅。
2、紫苏柴鱼干炒红萝卜
做法：柴鱼干用淘米水泡发半小时后，用料酒泡几分钟去腥味，加点白糖。
红萝卜切片，青红椒切圆圈，姜、蒜切碎，葱切段。
冷锅热油，爆香姜、葱头，下红萝卜、青红椒、柴鱼干，加豆瓣酱、盐、老抽、陈醋，焖一会，加生抽，撒葱段，出锅。
3、花生柴鱼粥
做法：把大米，柴鱼干，肉类，花生，干贝，香菇，姜汁放入电饭锅，加入足量水，选择煮粥程序。
程序结束后，加入盐调味。
出锅，放生菜丝。
4、柴鱼干炖豆腐
做法：柴鱼干洗净，改成刀片块。
盐卤豆腐切厚片，用豆油煎至两面成淡**。
加奶白鱼汤，盐，味精，鸡精，黄酒，姜片煲制。
