宝宝辅食黄瓜饼的做法:黄瓜饼
材料:面粉50克,黄瓜150克。
做法:
1、黄瓜去皮,切成小块,榨成汁或打成糊,大概榨成汁是100g。
2、100克黄瓜汁和50克面粉混合搅拌,搅拌至提起勺子时,呈流水状即可。
3、上锅热油,薄薄的刷一下就好,用小勺子舀入黄瓜面糊,用小火煎至凝固后翻面,再稍微煎一会儿即可出锅。
小贴士:
1、适合10个月以后的宝宝食用哦。
2、蔬菜汁和面粉的比例是2:1的话做出来的黄瓜饼边角软哦,如果宝宝喜欢吃硬一点的,可以再多加一点面粉。
3、一定要全程小火哦,黄瓜饼很容易煎糊的。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:黄瓜蛋饼
材料:鸡蛋1只,面粉2小勺,黄瓜少半个,盐少许。
做法:
1、先将黄瓜擦成丝,然后撒点盐,待黄瓜出水后,将水分挤掉。
2、将鸡蛋打入黄瓜中,再将面粉倒入鸡蛋中,可以先放2小勺,然后搅拌均匀,再根据情况看是否需要再加面粉。
3、搅拌成粘稠的可流动的糊状,保证没有面疙瘩。
4、锅中放少量的油,待油7成热时将面糊倒入锅中,保持中火。
5、待面饼基本成型之后转成小火,煎到金黄就可以翻面煎,待双面都呈金**即可出锅。
小贴士:
1、可以在面糊中加少许的盐,也可以在饼上抹上宝宝喜欢的酱。
2、适合10个月以后的宝宝食用,如加盐调味则适合一岁以后的宝宝。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:牛奶黄瓜饼
材料:鸡蛋一只,面粉两勺,黄瓜2/3根,牛奶少量,盐,糖。
做法:
1、黄瓜洗净,擦成泥。
2、将所有材料混合,搅拌均匀成能够流动的面糊。
3、用平底锅煎饼即可。
小贴士:适合一岁以后的宝宝哦,如一岁以下食用,则应不加盐。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:黄瓜香蕉饼
材料:黄瓜1根,香蕉1根,面粉25g,鸡蛋1个。
做法:
1、将黄瓜先在盐水中泡15-20分钟,再洗净,带皮切丁,放入料理机搅打成汁。
2、取黄瓜汁50g盛入碗中,加入面粉搅拌均匀,搅拌至流动的稀糊状就可以了。
3、调好的黄瓜面粉糊倒入预热好的不粘平底锅中。
4、黄瓜面粉糊快凝固的时,倒入提前抽打好的蛋液,再次转动锅子或木铲让蛋液均匀盖上黄瓜面粉糊。
5、盖上锅盖焖小火焖2分钟,至蛋液完全凝固熟透,就可以出锅啦。
6、香蕉剥皮,用小勺子压成泥状,铺到黄瓜蛋饼的背面。
7、将蛋卷卷起来,卷紧实一点,用刀切开即可。
小贴士:
1、适合10个月以后的宝宝哦。
2、香蕉不宜多吃哦,多吃会导致宝宝腹泻。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:鸡蛋虾仁黄瓜饼
材料:鸡蛋一只,虾3-4只,面粉一小碗,水大半玻璃杯,黄瓜一根,盐少许,糖一点点。
做法:
1、黄瓜用刮皮刀打皮,之后继续用刮皮刀刮成小薄片,再切碎;虾去皮去虾线,之后切小丁丁。
2、把鸡蛋搅匀,用打蛋器打出些小气泡。
3、把黄瓜、虾、蛋、水混合,加些核桃油,放一点盐,糖提味,搅拌均匀成面糊。
4、小火,锅底放一点油,烙饼即可。
小贴士:
1、海鲜类的食物宝宝最好一岁以后再食用哦。
2、要先确定好宝宝是否对虾过敏哦。
西红柿鸡蛋面疙瘩~面疙瘩的制作
用料 ?
中筋面粉 250克
糖 5克
盐 2克
植物油 10克
温水 110克
汤里面的食材(根据个人喜好而选~我做的只是家里现有的食材)
西红柿 2个
鸡蛋 3个
木耳 12朵
火腿肠 两根
青菜 3颗
黄花菜 一小撮
菜籽油 适量
盐 适量
西红柿鸡蛋面疙瘩~面疙瘩的制作的做法 ?
和面揉成光滑面团~我揉了十分钟~
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揉好后盖保鲜膜醒几分钟~大火把水烧开~不关火~用剪刀把面团剪成小片面~直接剪到开水火锅里~
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煮好的疙瘩捞起放冷水里备用~
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炒锅里放些菜籽油~倒入西红柿翻炒几下~到入水,木耳~黄花菜~加入适量的盐~水烧开后放入豆腐果~火腿肠~打入鸡蛋~再倒入面疙瘩和青菜~烧开就可以关火开吃了~(疫情期间家里食材有限~也可以放竹笋~~其他的辅材)也可以撒点小葱花~颜色会更漂亮点~(我没来得及摘葱~因为饿了~?做好就赶紧开吃了~)
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小贴士
我也是第一次做面疙瘩~面和水的配比是我做过好几次馒头和花卷~凭感觉调的~但是面疙瘩做出来的效果还是很不错的~(我就想是不是我有这方面的天赋呢~?)下次再试试其他口味的~