纳豆的做法
1小黄豆放进高压锅内蒸到大 豆用手捏碎的程度,大约45分钟。凉至45度左右。
2把冰箱里的纳豆解冻,充分搅拌发出粘丝,取40g左右与煮好的黄豆充分混合。不是越多越好,太多做出来会发苦~
3恒温下发酵14—15小时,理想温度是42℃,我把家里做发膜的发套做了恒温箱,酸奶机的温度太低!
4在上面盖上干净的湿棉布、恒温下发酵14—15小时。切勿密封~
5好了。纳豆发酵之后充分搅拌拉出长长的菌丝即可。装入小盒放进冰箱速冻。
恒温原理:先进的毛细管网辐射系统,如同植物脉络般,铺设于室内顶棚或地面,通过供暖、制冷技术,保持夏季:24—28℃,冬季:18—22℃,室内温度均匀,无吹风感。
恒湿原理:将新风和除湿组合在一起,新风除湿主机通过管路到达室内的各个房间,根据不同需求对各个房间进行除湿和通风换气。
恒氧原理:全置换新风系统,采用地面送风、顶面排风的方式,原理是微正压设计,进风量略大于排风量,室外空气污染难进门,这样可以达到空气全新置换。