干锅土豆片的家常做法步骤如下:
材料准备:土豆2个、五花肉150克、大蒜4瓣、干辣椒4个、青椒适量、红椒适量、豆瓣酱适量、生抽适量等。
1、将土豆清洗干净后去掉外皮,用刀切成厚度0.3厘米左右的薄片。
2、把土豆片均匀地裹上玉米淀粉。
3、起锅倒油,油热后下入土豆片,开小火慢慢煎,煎至表面发硬、颜色金黄盛出。
4、锅中再倒入少许油,下入五花肉片,煸炒出油脂。
5、下入大蒜片、干辣椒段、葱白段和豆瓣酱,翻炒出酱香味。
6、下入土豆片,翻炒均匀。
7、下入青椒、红椒、生抽、蚝油,翻炒出香味即可。
时间:2022-02-12 11:54:55
干锅土豆片的家常做法步骤如下:
材料准备:土豆2个、五花肉150克、大蒜4瓣、干辣椒4个、青椒适量、红椒适量、豆瓣酱适量、生抽适量等。
1、将土豆清洗干净后去掉外皮,用刀切成厚度0.3厘米左右的薄片。
2、把土豆片均匀地裹上玉米淀粉。
3、起锅倒油,油热后下入土豆片,开小火慢慢煎,煎至表面发硬、颜色金黄盛出。
4、锅中再倒入少许油,下入五花肉片,煸炒出油脂。
5、下入大蒜片、干辣椒段、葱白段和豆瓣酱,翻炒出酱香味。
6、下入土豆片,翻炒均匀。
7、下入青椒、红椒、生抽、蚝油,翻炒出香味即可。
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