夏天老母鸡汤怎么炖好喝又营养

营养老母鸡汤的做法如下：

主料：老母鸡2000克、干香菇8朵。

辅料：姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、当归2片、水适量、盐适量。

1、把鸡洗净，焯水一下。

2、把所有材料洗净备用。

3、砂锅加入所有材料（除了枸杞），再加入开水烧开，关小火炖两小时。

4、炖好加入枸杞，再加入适量盐，就可以出锅。

5、营养老母鸡汤成品图。