材料
2张烤冷面，2个鸡蛋，适量的陈醋，韩式辣酱，白糖，少许葱末
做法
1、把锅微微烧热，倒入少许油。
2、放入烤冷面，8成熟时，打入鸡蛋，摊匀，小火。
3、鸡蛋凝固后，翻面。此时调酱汁：2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖偏甜口，可根据个人口味调整）
4、把酱抹匀，撒上葱末，盛盘出锅。
小诀窍
买的烤冷面一般都是好多片压在一起，回家又吃不了，冻上的时候最好提前分开，分好一次吃的量
还可以加一些香肠或香菜，随心情，都很好吃。
烤冷面的调料比例是1份韩式蒜蓉辣酱、1份甜面酱，再加1.5份水，调匀。
烤冷面做法：
材料：冷面、鸡蛋、食用油、韩式蒜蓉辣酱、甜面酱、白醋、糖、香菜和香葱末
1、先把锅底刷一点油，开小火，直接把冷面片铺在上面，打一个鸡蛋在上面。
2、鸡蛋涂匀，等待鸡蛋稍微凝固，然后翻面。
3、翻过来之后，先在冷面表面均匀的淋一勺水，接着刷上调料。调料的比例是1份韩式蒜蓉辣酱、1份甜面酱，再加1.5份水，调匀。用刷子刷在冷面片上。
4、撒1小勺白糖和白醋，注意要撒匀。糖和醋也可以多放些，保证是1:1的比例就可以。
5、将冷面片翻面，再刷一次混合调料。撒上切碎的香菜和香葱末。将冷面片卷起来。在卷的时候，可以放个细点的香肠，吃起来就更好吃。
6、有木铲铲成几段，再把冷面卷盛出来，就可以吃啦。
