食材明细
肉
适量
洋葱
适量
白菜
适量
香菇
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉丸子的做法步骤
肉丸子的做法步骤：1 1肉洗净切块。
肉丸子的做法步骤：2 2用搅拌机搅成肉糜。
肉丸子的做法步骤：3 3白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。
肉丸子的做法步骤：4 4蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
肉丸子的做法步骤：5 5肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。
肉丸子的做法步骤：6 6锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。
肉丸子的做法步骤：7 7把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
