水煮青菜:摘好青菜,热锅加油,放进青菜、蒜泥翻炒,加水后沸开加些盐即成。这菜营养跟不上,有减肥之意,但是减肥方法不对。科学的减肥方法就是健身(科学安排体育锻炼),合理营养安排(营养不要过剩),不要追求减肥偏方,会导致减肥失效。
减脂期必吃的水煮青菜,你会做吗?
减肥水煮菜怎么做好吃
减肥水煮菜怎么做好吃,很多人都会通过饮食减肥法作为减肥的第一选择,不仅可以保证正常的碳水摄入,同时还吃的健康,那么减肥水煮菜怎么做好吃呢?下面内容为大家介绍减肥水煮菜怎么做好吃。
减肥水煮菜怎么做好吃
1西红柿鸡蛋汤
准备食材:鸡蛋,西红柿,面粉,盐,香菜,葱,姜,食用油
制作流程
葱姜洗净后,分别切成葱花、姜片儿。西红柿洗净后切成小块儿。取一个盆中加入面粉和少许水,用筷子搅拌均匀,搅成疙瘩状。
热锅凉油锅热后加入少许油,油热后放入葱姜,快速炒出香味。然后将西红柿块儿放入锅中翻炒,熬至黏稠状时,加入少许清水。大火烧开水沸腾后,将面疙瘩快速的.倒金锅中搅拌均匀,当汤再次沸腾时加入少许盐、少许鸡蛋液、撒上香菜末,搅拌均匀即可出锅食用。
2虾米冬瓜海带汤
准备食材:冬瓜,海带,虾米,盐
制作流程
先将冬瓜削去外皮儿洗净后切成块。虾米用清水冲洗干净后放入温水中浸泡变软。海带用温水浸泡半个小时左右,反复冲洗干净后切成小段,将海带虾米放入锅中,加入足够的清水,大火炖煮30分钟左右,再放入冬瓜,大火炖煮至熟,加入盐调味。
3海鲜菇冬瓜薏米汤
准备食材:海鲜菇,冬瓜,薏米,百合,水,盐,胡椒粉,香菜
制作流程
香菜洗净切成香菜末。先将冬瓜去皮儿,洗净后切成小块儿。海鲜菇在水中浸泡软后,取出切成小块儿。百合冲洗干净,薏米先放入清水中浸泡20分钟左右。锅中加入水和薏米,大火煮开后改用小火继续炖煮半个小时左右,煮熟后加入冬瓜和海鲜菇,加入盐。当冬瓜煮至透明时,放入洗净的百合,煮至冬瓜海鲜菇彻底熟透后,撒上少许香菜末和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅食用。
吃水煮菜能减肥吗
因为水煮菜的热量很低,其次,它含有丰富的纤维,有益于促进肠胃蠕动,能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分,不至于我们大腹便便,对维持身体优美的曲线和体型很重要,合理食用水煮菜对减肥很有帮助。
怎么吃水煮菜最减肥
水煮菜减肥法:连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全面,有豆腐,香菇,木耳,粉丝等,晚上可以吃一些水果,建议在餐后搭配一颗塑纤果食用,效果会更加明显哦!
减肥效果好的蔬菜有哪些
1、白菜
白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素 B、维生素 C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素 A/B/C/P 及多种氨基酸、矿物质等,从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用。
3、菠菜
菠菜性寒凉,味甘,入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素 K、矿物质等,以铁含量最为丰富。其所含热量仅次白菜,用于防止肥胖症的发生。
4、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
5、白萝卜
白萝卜味辛、甘,入肺、脾二经,每 100g 白萝卜所含热量为 6 大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜之一。
最近关于减脂减肥的话题,也许是随着天气变化,大家都有点迫切想甩掉身上的小肉肉和脂肪,心情可以理解,但是别忘记,减肥如果不科学,突然减重也许会对身体有害而无益。大家都说,减脂期的肉类知道该怎么吃了,可是蔬菜呢?看到许多明星们在减肥减脂期里都是水煮青菜,各种水煮,看着那是相当没有食欲,一天两天还好,刚开始图个新鲜,多吃几顿就要开“怀疑人生”了。
看到这样的困惑,我也是挺着急的。谁说减脂期一定要严格到每一顿都吃水煮青菜呢?如何在减脂期里吃得营养吃得好吃对了才是科学减肥呀。
减脂期的蔬菜烹饪技巧,不只是水煮,要具体蔬菜具体区别对待。减肥不是一件难事,可以把它看成是很开心的事情,这样你就不会有太大的心理负担。一日三餐,吃得健康,还要合自己胃口,不能为了减肥而做一些自己不喜欢吃的食物,还有要注意烹饪技巧,掌握了这些,减脂餐也能吃得很开心哟!
首先来说说我的看法:
豆类
减脂餐里其实大部分蔬菜都是鼓励多吃的,例如各种青豆,可以先用热水汆烫10几秒,去掉一些豆腥味,再倒入锅里清炒,原汁原味营养不流失。
彩椒类
彩椒颜色丰富,能补充多种不同的维生素,建议用彩椒做菜,可以把彩椒切成小粒/小块,红黄绿间隔着,如果和肉类搭配炒食,应该先把肉类炒熟,最后再倒入彩椒粒,翻炒几下。
绿叶蔬菜
菠菜、春菜、小白菜、菜心都是一些很常见的绿叶菜,摘洗干净切成段,如果用盐水煮,一定要水煮沸后再放青菜,避免绿叶素在高温环境中时间过久,营养流失,同时菜叶容易发黄。另外,盐水煮青菜可以加一点姜丝,生姜有驱寒暖胃的作用,加点姜丝煮的青菜,连青菜汤也是很好喝的。煮熟后再放少许橄榄油和食盐调味。
勾芡汁儿
另外,在一些时令野菜烹饪的时候,因为有些野菜比较吸油(例如苋菜、红苋菜等)如果不想放太多油清炒,可以用淀粉加清水勾一个薄薄的芡汁,最后倒入锅中,收一个汁儿,这样炒出来的青菜色泽翠绿,而且口感也好,不用放太多油炒,也很顺滑美味。
菜花类
最后还有一些菜花类的蔬菜,例如西蓝花、椰菜花等,烹饪之前先用淡盐水浸泡后再切成小朵,汆汤过后再炒食,熟得快也不怕吸油。
减脂期的饮食都是少盐、少油,口味要比较清淡,但也绝不是一点油星儿味都不沾,那样的饮食是不科学的。掌握好蔬菜的烹饪技巧,在平时做饭做菜中也是很实用的,不只是减脂期受用。