食材
主料
鸡蛋
2个
燕麦
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
面粉
适量
步骤
1.鸡蛋，燕麦片，葱
2.将燕麦片放入料理机磨成粉
3.葱花切碎，鸡蛋打散
4.将燕麦粉倒入鸡蛋中搅匀
5.根据湿度加入适量面粉
6.加入葱花
7.加入盐拌匀成面糊
8.平底锅放入油
9.油热后，用勺子舀面糊放入锅内
10.小火慢煎
11.一面煎好之后翻面继续煎至熟即可
小贴士
面粉的慢慢加入哦，搅拌成较稀的面糊就可以了。
燕麦饼怎么做
材料
植物奶油75g，白砂糖40g，燕麦175g，蜂蜜15ml
做法
把植物奶油放在一中碗内，以600瓦强微波加热1分钟（700瓦30秒，500瓦1分钟），然后加进剩下的所有材料，充分拌匀。
然后再将上述的混合料压放在22.5×17.5cm见方的浅盘内，并将表面压平，接着以600瓦强微波烤3分钟（700瓦2.5分钟，500瓦3.5分钟）。
拿出来后，用叉子将燕麦饼的表面往下压实，然后静放让它冷一会，趁着还有点温热时，用刀子切成与中指长度相同的长方形块，当然你自己喜欢的形状也可以。
小诀窍
燕麦烤饼的油脂和糖份含量高，因此适合用微波炉来烘烤（功率设定：强微波）。燕麦烤饼若放太久会因软化而碎裂，所以出炉后要尽快吃完哦。
若要让燕麦饼呈现较深的色泽，就用糖蜜代替蜂蜜，用红糖代替白糖，会出现漂亮的深棕红。
食材用料：
黄油60克
燕麦75-100克均可相克食物
普通面粉100克
砂糖50克相克食物
蛋1个
泡打粉1茶匙
牛奶100ml相克食物
葡萄干随意
花生碎随意
菜谱做法：
1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀
2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀
3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆
4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了
