主料
鸡蛋
2个
枸杞
8克
辅料
香油
适量
老抽
适量
水
适量
步骤
1.鸡蛋
2.把鸡蛋打入碗中加水打匀，水和鸡蛋的比例是，水略多于鸡蛋，枸杞洗净倒入打好的蛋液中
3.把枸杞蛋液打好后，隔水上锅蒸，锅底放热水
4.蒸的时候要盖上盖子，避免水蒸气进入蛋液中
5.盖好蒸锅盖，大火蒸10分钟即可关火
6.蒸好的枸杞鸡蛋羹，稍微散一下热气出锅
7.老抽，香油备用
8.倒入头道鲜老抽，和香油，就可以食用了。营养美味呀
可以的，不冲突，有很好的保健作用。
枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适合与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。 作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防治百病，与蓝养片搭配护肝。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
生姜指姜属植物的块根茎。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
