主料
娃娃菜（白菜）一小颗 胡萝卜一根
干豆腐一张（两个人量） 蚝油适量
十三香适量 盐，鸡精，酱油，玉米油适量
葱姜蒜适量
干炖白菜，干豆腐，胡萝卜的做法步骤
1.?开火，放油，油热了之后放入酌料，待有香味后放入白菜，胡萝卜，干豆腐
2.?翻炒几分钟后，放入适量的水，继续翻炒，然后可以放入一点调好汁的淀粉也可以放入适量蚝油
3.?在翻炒几分钟后，觉得收汁差不多后放入适量的盐，再继续翻炒
4.?最后，依个人，觉得差不多可放入少量鸡精，就可以出锅了！很简单的！味道也很好！
萝卜丝炖豆腐的家常做法
白萝卜冬天吃最好，和豆腐搭配的做法都有哪些？
如图
做法
准备食材：准备白萝卜一个，准备一小块嫩豆腐，猪油一勺，食盐少许，生姜少许，少许生抽，香油几滴，葱少许等等。
制作步骤1：将嫩豆腐切成块，将豆腐先清水洗干净，将豆腐焯水2分钟，捞出后豆腐不会有豆腥味，将生姜切好后待用。
制作步骤2：将白萝卜准备好切好备用，锅中加一些猪油，加上生姜和白萝卜大火煸炒，加上3碗水一起煮。
制作步骤3：等待白萝卜汤煮至变白，汤汁沸腾后加上豆腐一起炖。
制作步骤4：等待豆腐入味，加上一些生抽，鸡精和味精少许，用味道鲜提鲜，加上一些葱花煮，将白萝卜汤装好食用，特别适合冬日饮用白萝卜豆腐汤。
养生价值
如图
价值一：白萝卜是冬日最常见的蔬菜之一，白萝卜有着小人参之称，白萝卜不仅仅入药，还可以用来炖汤喝，是冬日不能缺少的养生滋补汤，搭配豆腐鲫鱼一起炖，鲜香不输鸡汤，口感鲜美，营养滋补，不仅仅可以补充营养，促进身体发育，维护你们身体的健康，有利于身体代谢平衡，为你们补充蛋白质，钙质，帮助舒缓肠胃，起到养胃暖胃，健脾胃的作用，还可以调节身体循环，增强人们的个头，是一道非常养生健康的鲜汤。
价值二：白萝卜汤是最平民的鲜汤，由于价格低廉，受到很多人的欢迎，不仅仅有助于吸附身体的杂质，排出身体的有害物质，降低疾病的发生几率，吸附你们身体的脂肪，起到为你们减少赘肉，消除肥胖症的发生，而且白萝卜还可以入肺经，起到润肺止咳，维护肺部的健康，消除炎症和咳嗽，抵抗咳嗽和感冒流感的发生，抵御疾病的发生，是一道冬季止咳的鲜汤。
价值三：白萝卜不仅仅可以舒缓身体，调理胃口，还可以抵御疾病的入侵，增强身体抵抗能力，秋冬季节如果想要少得病，这道白萝卜的黄金搭配不容错过，而且汤汁美味，比鸡汤肉汤更美味，人们的胃口好了，身体变得越来越健康，还可以搭配木耳和猪肉等食材一起食用。
如图
萝卜丝炖豆腐的做法步骤
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1
准备材料。
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2
先将萝卜皮切下来。
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3
将萝卜中间部分切成细丝。
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4
将豆腐切成小块，放入锅中煎至。
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5
当豆腐变成金**时，将萝卜丝放入煸一下。
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6
加入适量的水和盐，炖至萝卜丝变软。
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7
出锅装盘。
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小窍门
萝卜丝只用中间的部分，不要皮，萝卜皮可以用来腌小咸菜。
