日式土豆沙拉真的很好吃，吃了第一次就会想吃第二次，很多人吃土豆沙拉觉得不好吃，那是因为你没做对，下面来看看日式土豆沙拉怎么做好吃吧。
日式土豆沙拉怎么做好吃?
食材：土豆500克、胡萝卜半个、黄瓜150克、火腿2片、鸡蛋1个、红姜1大勺、美乃滋60克、绿芥末1小勺、清酒1大勺、盐1小撮、黑胡椒1小撮
1、将黄瓜切成均匀薄片，撒盐腌渍
2、胡萝卜削皮后切成小块，胡萝卜块放入热水，加少量盐煮10分钟
3、将土豆和火腿切块
4、将切好的土豆放入水中煮10-15分钟，煮好的土豆捞出沥干，煮鸡蛋10分钟
5、土豆沥干后，倒入红姜，清酒，黑胡椒，芥末，盐用叉子压碎，晾凉待用
6、在晾凉的土豆泥中倒入美乃滋，火腿粒 和胡萝卜块
7、把鸡蛋压碎，加入土豆泥中，拌匀，挤干腌渍黄瓜中的水分，加入土豆泥中，拌匀
8、把拌好的土豆泥放入冰箱冷藏约半小时。半小时后从冰箱取出，装盘即可。
日式土豆沙拉的做法
主料：胡萝卜丁，黄瓜丁，白胡椒，火腿丁 ，盐少许，蛋黄酱
1、土豆去皮放在锅里隔水蒸30分钟，如偷懒就直接放在水里20分钟就可，不过口感没有隔水蒸的好。
2、要确定土豆是否已经蒸烂，用筷子戳一下明白了，一般一下子就戳的下去，而且很容易碎的样子，就说明土豆已经蒸烂了。
3、出锅，放在碗里捣碎，一般蒸烂的话，两三下就可以搞定了。
4、放上蛋黄酱，多放，多放，多放，只剩下这么多了，全部倒上.放的越多越好吃。
5、加入事先准备好的材料，混合。
6、充分搅拌后的样子.最后加一点盐和一点胡椒粉，盐可以根据个人口味不加，胡椒只要放一点点就可以了，重要是提味的效果，放入胡椒的前后,口味完全不一样。
7、最后用保鲜膜封好，冷藏一下，味道更好。
做日式土豆沙拉的技巧
1、如果喜欢吃鸡蛋的话，可以放熟的鸡蛋白丁，也可再放入些白洋葱的末。
2、又买了瓶沙拉酱，特地看了下名字：注意是：丘比特沙拉酱“全蛋”的那种，这样味道就更纯正了。
做日式土豆沙拉用什么酱好
推荐用日本原装的原味的丘比沙拉酱或者蛋黄酱。做日式的土豆沙拉最好了，价格也不贵，营养有好吃，随便哪个地方都能买到。
大家知道吗?鲤鱼对咳逆上气、黄疸、口渴有很好的食疗作用，今天，我为大家整理了好吃的鲤鱼做法，希望大家喜欢!
鲤鱼头豆腐的做法
材料
鲤鱼头1个，豆腐1块，香菇少许，油、葱姜蒜、料酒、盐、郫县豆瓣酱、鸡精适量。
做法
1、鲤鱼头剖开洗净，豆腐切块，香菇泡发，葱姜蒜切末。
2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱，煸鲤鱼头片刻。
3、放1碗水、料酒、酱油、豆腐、香菇，焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味，收汤即可。
碎烧鲤鱼的做法
材料
主料：鲤鱼1条(约900克)，藿香末20克，碎烧料(松花蛋白，马蹄，水发香菇，火腿等)140克，郫县豆瓣50克，番茄酱80克，姜米20克，蒜米30克，葱花30克，精盐，绍酒，胡椒粉，白糖，味精，香醋，鲜汤，芝麻油，红油，色拉油各适量。
做法
1、鲤鱼宰杀治净，从下颌处至尾部剖开，脊骨处相连，接着便在鱼身两侧剞上一字花刀，之后纳入盆中，用精盐、绍酒、胡椒粉腌渍入味。
2、把碎烧料均切成小丁备用。
3、炒锅置火上，放入色拉油烧至七成热，下入腌好的整鱼，炸至表皮焦硬时，捞出沥油。
4、锅留底油，投入姜米、蒜米、葱花爆香，下入郫县豆瓣、番茄酱炒出色，掺入鲜汤，下入炸好的鲤鱼，烹入绍酒和香醋，调入精盐、胡椒粉、白糖、味精，撒入松花蛋白丁、马蹄丁、水发香菇丁、火腿丁，待旺火烧沸后，转小火烧至入味且汤汁浓稠时，下入芥蓝茎丁和藿香末，淋入芝麻油和红油，见已亮油时，撒入熟花生碎和熟腰果碎，起锅装盘即成。
鱼的其他做法?三文鱼火腿三明治
材料
三文鱼，火腿，粗粮面包，生菜叶，鸡蛋，盐，少量沙拉酱
做法
1、三文鱼洗净后切成片，放适量盐腌渍一下，挤入一点柠檬汁，腌好后放入平底锅煎熟;
2、将鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋饼，取出切成三角形;火腿切好;
3、把所有材料夹到面包片中，每层根据口味涂抹适量沙拉酱。
鱼的其他做法?韩国辣鱼汤
材料
鱼，蛤蜊，白萝卜，小青椒，大葱，洋葱，豆腐，辣椒粉，蒜末，姜末，盐，糖，酒，白胡椒粉，黄豆芽，茼蒿
做法
1、将鱼收拾干净切段，白萝卜切块，小青椒切丝，大葱切片，洋葱切粗丝备用。
2、汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。
3、快煮好时加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。
鱼的其他做法?西红柿浓汤鱼
材料
鱼的头尾，脊骨，西红柿
做法
1.将鱼头尾和脊骨斩块备用;
2.西红柿切块备用;
3.锅内放油少许，加姜片、葱段爆香后放入鱼块略煎一下，然后烹入料酒除腥添香，加入西红柿一起炒一下。
4.加入清水，开大火熬至汤色发白浓稠后，调味出锅即可。此汤浓白鲜香，加入西红柿后鲜中带酸，浓而不腻。
小诀窍
熬鱼汤火候很重要，要熬出白如乳汁的鱼汤，必用猛火，方可以得。所谓文火炖肉，猛火炖鱼。炖清汤必须是文火，如鸡汤、排骨汤等，慢火细炖，在炖出材料的香味时又不会把汤烧混了;熬鱼汤则相反，不用猛火鱼汤就熬不白。我熬的这鱼汤不放任和增白剂，完全是原汁原味的鱼汤。而现在很多饭店的鱼头汤则是放入了牛奶等增白剂，失去原味了。
