材料
尖椒400克,白糖1勺,盐1勺,醋1勺,葱、蒜、姜、老抽、蚝油各适量
做法
1.尖椒洗净,去籽去蒂后切段,沥干水分。葱、蒜、姜切成碎末。
2.锅内放油烧热,将尖椒放入略炸片刻后捞出沥油备用。
3.锅中油倒出,仅留少许底油,放入葱、姜、蒜爆香,加入蚝油略炒一会,放入炸好的尖椒煸炒。
4.加入适量盐、味精、白糖、醋、老抽,等炒至熟透入味后,加少许香油即可出锅。
生活越来越好了,吃的东西也越来越讲究了,尤其对于健康饮食的要求越来越高了!洋葱有很多营养价值,还可以降血压,大家可以多吃一些!好吃的青椒洋葱凉拌具体做法如下:
一、食材用料:
洋葱 1个 ?
青椒 1个
大蒜 3瓣
香菜 2根
小米辣 1个 ?
辣椒粉?1勺?
白芝麻?1勺
生抽?2勺
米醋?2勺
蚝油?1勺
清水?1勺
二、具体做法:
1、先把洋葱切丝。
2、然后把青椒切丝。
3、调酱汁:碗中加入1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺蒜末、1个小米椒、2勺生抽、2勺米醋、1勺蚝油、1勺清水,搅拌均匀备用。
4、把所有菜都放入碗中,倒入酱汁拌匀即可。
5、清爽好吃的凉拌菜就做好了,赶紧品尝吧!