玫瑰花汤圆的做法
原料:玫瑰花茶适量,糯米粉适量,冰糖或红糖适量。
做法:
1.把玫瑰花茶的柄摘掉,用水冲洗一遍后泡开。冰糖或红糖切碎。
2.糯米粉加入适量的水调和均匀,揉好,捏成合适的汤圆大小。同时把玫瑰花茶带花瓣一起放入锅里烧开。
3.把糖加入玫瑰花茶中一块煮开搅拌均匀,一直到水分蒸发得差不多为止即成玫瑰花酱。把玫瑰花酱裹进汤圆里,揉圆。
4.烧一锅开水,把玫瑰花汤圆放入开水中煮开,汤圆浮上水面后即可捞出来食用。
玫瑰花汤圆的做法其实很简单,外皮仍然是糯米粉,只是用玫瑰花酱包裹在汤圆之中,吃起来可口,还富有营养。玫瑰花汤圆的做法诀窍就在于玫瑰花酱。如果不爱吃太甜的,玫瑰花酱里的糖可以少放点。用玫瑰花汤圆的做法是不是很简单呢?虽然元宵节已经过了,但是还是可以给家人露一手,作为早餐、宵夜或者甜点都非常合适。玫瑰花汤圆既有糯米补血、养生、益气的功效,有带有玫瑰花茶疏肝、理气、健脾、解郁的功效,所含的热量也很低,最适合爱美、气色不好的女生食用了。