主料
大米 :100g
糯米 :100g
辅料
红芸豆 :适量
具体步骤
第一步
1.红芸豆洗干净,放入高压锅,加五倍的水,盖好。开锅后压30分钟放气。
第二步
2.豆煮好。
第三步
3.倒出来备用。这些我做的多,煮饭用少许。
第四步
4.大米和糯米1:1的比例,做出来的饭很香很软嫩。淘洗干净。
第五步
5.放水,加入煮好的芸豆。水的量自己掌握好。
第六步
6.放入电饭煲,标准煮饭即可。
第七步
7.煮熟拌匀。
东北芸豆米饭的做法,东北芸豆米饭怎么做好吃
芸豆是非常有营养的豆类植物,又叫做四季豆;加入一些其他的大米、小米之类的食材,煮出来的芸豆粥非常香甜可口
1、玉米芸豆粥
芸豆可以和玉米片、玉米渣一起搭配煮粥喝;
芸豆富含蛋白质、维生素A、萝卜素等营养物质,而玉米片和玉米渣是粗粮,二者搭配更加有益身体 健康
2、 红豆芸豆粥
芸豆还可以和红豆一起搭配煮粥喝;
能提高体内脂肪分解的效率;能抑制体内对醣质食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
3、芸豆绿豆粥
芸豆也可以和绿豆一起煮粥喝;
具有清凉下火的功效,特别适合在夏天喝
4、 芸豆蔬菜粥
在煮芸豆粥的时候,还可以加入一些蔬菜,更加有营养
作为东北人,告诉你:
准备红芸豆,睡觉前用冷水浸泡一夜
第二天早上捞出来,和大米一起下锅煮,就可以了!
米饭和豆子的比例,根据个人喜好。原则上10:1 5:1 3:1都可以!
并不难!