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描写家乡特色美食作文500字(精选10篇)

时间:2022-09-11 22:05:49

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描写家乡特色美食作文500字(精选10篇)

提升写作能力,做到手到擒来,希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助,特地精心编写的描写家乡特色美食作文500字(精选10篇)。

第一篇

我的家乡在河北正定,也是国家历史文化名城。当然,我的家乡也有特色美食——正定八大碗。

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目,实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉,后臀肉;四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸,按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。

八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗,制作精良,选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准,不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时,也被不断的发展完善。

第二篇

我国有许多美食,饺子是我国人民喜爱的传统美食之一,我最喜欢吃饺子。

饺子的做法是这样的:先将肉肥瘦均匀的剁成肉沫,放入盐、葱调料,将其搅拌均匀。再将肉馅包入买好的饺子皮,将包好的饺子整齐排放在一起,看上去就像一个个金元宝一样。

包好了饺子,放在锅里煮一会儿,一碗热气腾腾的饺子端上来,芳香四溢,整个屋子都弥漫着香味。一股香气直入我的口鼻,这些饺子如一个个白白嫩嫩的胖娃娃拥挤在一起,我抵挡不住这美味的诱惑,垂涎三尺,食欲大增。拿起筷子就吃,一口咬了下去,真是人间极品啊!口感饱满、皮薄馅嫩、色鲜味美、色味俱全,真是百吃不厌啊!我一点一点地品尝着美味的饺子,吃得津津有味,最后一扫而光。

这种味道,令我回味无穷!

第三篇

“百里不同风,千里不同俗。”每个地方都有不同的民俗特色,我的家乡在山东省冠县东古城镇,在那里,有一眼望不到尽头的绿油油的蒜田,而大蒜,便是我们的家乡特色美食的一种。

拨开紫色的外皮,露出颗颗圆润饱满的蒜瓣,再拨掉一层蒜皮,白白胖胖的蒜瓣映入眼帘,是那样可爱,那样逗人喜欢,勾起人们想一口吃掉的欲望。但它们可不是好欺负的,如果不太会吃辣的人禁不起诱惑,那不好意思,你的眼泪可能会不争气地流出来,然后趴到水龙头旁疯狂漱口呢!

大蒜,作为辅食,通常用它们作调料。吃饺子时,可将蒜瓣切成小块放到醋里,色香味俱全;炒菜时,可放几瓣切好的蒜瓣提味;如果不嫌辣的话,你也可以选择直接吃。另外,还有一种神仙吃法,也是我最喜欢的一种——将蒜瓣捣成泥,加少许醋,再滴几滴香油,用馒头蘸着吃,顿时那干巴巴的馒头也变得有滋有味。醋的酸、蒜的辣、香油的香气和馒头一中和,一种绝美的食物就诞生了,叫人忍不住多吃几个馒头。

大蒜除了吃,还可以治蚊虫叮咬。掰开蒜瓣,将它的粘液涂到被蚊虫叮咬的地方,沙沙的感觉瞬间袭满全身,不一会儿又变得清清凉凉,被叮咬红肿的皮肤似乎也不再痛不再痒。这既环保又好用的方法,你确定不心动么?

尽管大蒜不如饺子花样多,也不如大米用处之广,但它独特的辣味,奇妙的吃法,有效的治疗,让我余生无你不欢喜。

第四篇

食物,它在人类的每日所需中有着重要的地位。俗话说:“民以食为天。”食物可以给人们消除饥饿感,也给人们许多难以忘怀的味道。

每当我看见电视上播出的美食节目,我都会垂涎三尺,在经过解说员的各种形象解说,每道食品都会使我产生饥饿感。其中,我最喜欢的食物就是大名鼎鼎的海南鸡饭了。

海南鸡饭可以说是名扬中外,不仅海南岛的本地居民爱吃,其他的许多游客更是赞不绝口。海南鸡饭起源于海南岛的文昌市。当地人以文昌市传统的白切手法来把选好的文昌鸡做好,他们还配上用鸡油煮熟的米饭,结合成名扬中外的海南鸡饭。20世纪初,随着移民潮,海南鸡饭传至了东南亚地区。在上映的电影《海南鸡饭》,是使一些人以为正宗的海南鸡饭在新加坡,但其实只有海南岛的本地人才知道最正宗的海南鸡饭做法。

当然,我毕竟是个外籍学生,自己家乡的美食怎么能少呢?我的家乡就是被称为“千岛之国”的印度尼西亚了。这里的菜系与普通东南亚菜系不同,它拥有独一无二的香料——石栗和黑栗,这两种调料几乎在印尼的每一道菜都有出现。

在印尼的菜式中,我特别钟爱黄姜饭。黄姜饭中最必不可少的就是黄姜了。黄姜是印尼的一种普通香料,而印尼人擅用香料是出了名的。而需要用到黄姜的饭菜有:著名的黄姜饭和梭多黄姜鸡汤等。

黄姜饭是印尼喜宴常见食物,印尼人有时将黄姜饭做成圆锥形。黄姜饭全部都金光闪闪,用黄姜汁做出的米饭犹如金粒。围着饭,可以摆放一些其他事物,如:印尼饼、牛肉格卜、炸鸡块、虾片……这是你可以在一道菜中尝吃到好几种印尼菜。

看完了这篇作文,有没有让你垂涎三尺呢?以后如果有时间,可以去这些地方尝尝这些美食哦!

第五篇

我的家乡在故城县的辛庄乡。这里一年四季风景如画,我来介绍一下果园吧。

春姑娘迈着轻盈的步伐来了,挨个叫醒了一个个淘气的果树,对它们说:“加油吧,弟弟妹妹们!”果树们听了,都努力的向上生长着。春姐姐想起了小枣树,找到了她,轻轻地呼唤着“枣树妹妹,枣树妹妹……”小枣树听了,打了个哈欠,极不情愿地问道:“春姐姐,让我再睡一会儿吧!”春姑娘听了并不生气,而是指着其他哥哥姐姐们,回答道:“你看看你的哥哥姐姐们,多么辛苦呀!”枣树远远望去,果然其他小果树正在开花呢。她羞红了脸,也工作了起来。

夏姑姑来了,春姑娘悄悄地回家了,只见果树们已经长大,叶子又绿又茂盛,可爱又淘气的果娃娃和姑姑玩起了捉迷藏,它们越长越大,沉得树枝爷爷都直不起腰来了。

秋阿姨来了,果园里的苹果熟了,像小姑娘那一张张羞得通红的脸;黄澄澄的鸭梨上面小 、下面大,仿佛那是一个个金葫芦;红彤彤的柿子高挂枝头,好似过节的灯笼…… 冬爷爷来了,他笑了一笑,捋了捋胡须。呀,雪孩子们下来了,为劳累了一年的果树们盖上了一层厚厚的 、银白银白的被子,果树们睡得好香好香…… 我爱这美丽的果园,更爱我美丽的家乡!

第六篇

特色美食作文500字 冰糖葫芦

冰糖葫芦是中国人喜爱的一种小零食,尤其受到北方人的钟爱。记得去年暑假和爸爸在北京旅游时,沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景。

冰糖葫芦不仅味儿好,而且看相好。一个个火红火红的“小球”外面裹着一层厚厚的糖衣,好像一位穿着红缕衣的害羞的小姑娘,看起来是那么晶莹、那么剔透,那么诱人。现在市场上不止是用山楂做冰糖葫芦了,花样翻新,用了各种各样的水果串起来,再裹上糖衣。有金黄的橘子、碧绿的猕猴桃、大红的圣女果、紫红的葡萄……每次我只要看见糖葫芦,我都会忍不住买上一串,闻一闻,那香甜的气味儿里掺杂着水果的酸味,咬上一口,又酸又甜的味道立刻在口中弥漫开来。

我吃糖葫芦时,就有着独特的吃法。第一颗糖球先把糖衣一点一点地添完,再一口吞掉山楂,品尝一下先甜后酸的感觉。第二颗,糖衣、山楂各咬一半,让甜味融入到酸味里,让酸味也融入到甜味里。第三颗,一小口糖衣,一小口山楂,一点一点地吃,细细地品味。

有一次,我在公交车上吃糖葫芦,我拿在手里,驾驶员的一个急刹车,我手中的糖球和我的衣服来了个“亲密接触”。“啊!我的衣服!”我惊叫道,可已经来不及了,糖衣完完全全的粘在了衣服上。Oh!my god!

“冰糖葫芦甜又甜,缤纷水果圆又圆……”好吃的冰糖葫芦真让我回味无穷啊!

第七篇

特色美食作文500字 中国美食——兰州拉面

日本的美食是生鱼片,美国的美食是汉堡,英国的美食是牛排,可是中国的美食有很多,今天我要写的不是大鱼大肉,而是一碗普素的拉面。

今天早上,我和爸爸一起来到了一家面馆,我点了一碗兰州拉面,兰州拉面上来了,一股清香扑鼻而来,这香味一股清香,一股浓密,让人迫不及待的去吃,我用筷子撩了一点面,这面一根一根的,像一根根玉做的面,晶莹剔透,而且无比的有弹性,如果你把它拉长,你再放手它又会弹回去,如果你把面条竖起来的话,那面条会竖着,可别的面条是变弯了。

于是我吃了一口,心中无比激动,因为那面无比的有弹性,味道是无比的好,虽然它不像别的面是浓美的,但是它是清淡的,而且是那么的有嚼劲,让人一口下去,还想要吃一口,这你看,这一块牛肉是那么的嫩,比肝还要嫩,当它在我的嘴里被嚼时,头是那么的舒服,好像有一块块小肉在被我的舌头按摩。如果把牛肉拉面一起吃,你可以知道牛肉的嫩和的嚼劲在一起时,可以让人感受不到,拉面汤的热量让人不由自主的把一大碗面吃完了。

如果我哈一口气,那香味是如此的诱人,真想在买一碗拉面,我一想到那因淡而又浓的香味是那么的美好,那么的沁人心脾,再一次的点燃了我那忍不住吃面的星星之火,再一次的燃起了,可是一下子又被爸爸的冷水给灭了。我们回到了家中,中午时我还是饱的,不饿。

大家看中国的美食是那么的美味,而且又那么可以让填饱肚子。

第八篇

说到火锅,大家一定不陌生。身为半个四川人的我,更是吃过不少火锅。那种鲜美的汤汁,配上新鲜的食材,可口的蘸料,想必没有人会不爱。

火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式,老少皆宜。古代称火锅为“古董羹”,因食物投入沸水的“咕咚”声而得名,西汉博士韩婴在《韩诗外传》中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食。这便是火锅的萌芽。到了商代,祭奠时就要“鸣钟列鼎”而食。就算是火锅的雏形。后又经历了几个朝代的演变,到了宋代,火锅终被正式记载了下来。元代,火锅流传到了蒙古一代,用来煮牛羊肉。清代,火锅甚至变成了一道著名的“宫廷菜”。

火锅特色即为边煮边吃,现吃现烫,油而不腻。锅本身又有保温效果,吃时食物仍热气腾腾

四川火锅,以“麻、辣、鲜、香”著称,用料多种多样,颇受大众欢迎。从“山珍”到“海味”,从“飞禽”到“走兽”,可入火锅的食材可谓数不胜数。一句话,凡是能吃的均可在火锅中烫食。

《易经》上讲:“刚柔交错,天文也;文明以止,人文也;关乎天文以察时变,关乎人文化成天下。”火锅的文化底蕴十分重要。火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理各种不同的食材,同样使他们变得鲜美,因而火锅真具有包容性。“火锅”一词是炊具、盛具、吃法、技法的统一。这表现了中国饮食之道的“和谐性”。

小小的火锅也有这么多的学问,这这种种文化特色,个个深入人心,使人无一不惊叹民族传统、中国文化的博大精深。

第九篇

外壳黄黄,中间红红,果仁白白,个儿虽小但非常精神。你猜这是什么?对了,它就是南充“小京生”。这就是我家乡的特产。

每当逢年过节回家,爷爷都会拿出一盘小京生来招待我们。你瞧,那白色的盘子映称着土黄色的小京生,多像金色的孩子在雪地上打滚。剥开薄薄的花生壳,就能瞧见并排躺着的“胖孩儿”,嗯。清香扑鼻而来,让人馋涎欲滴。用力一挤,穿着“红衣裳的孩子”就蹦到了嘴巴里。啊,脆脆的,香香的,真是让人越吃越想吃,直吃得盘底朝天,还不尽兴。

听爷爷说,小京生产量较低,但味道非常好,所以价钱很贵,明清时期是供皇上吃的,一般的老百姓还吃不到!南充民间还流传着一句话:“常吃小京生,胜过滋补品。吃了小京生,天天不想荤。”的确,小京生能提高人的记忆力,而且还具有延年益寿的功效,有“长生果”之美称。

南充人好客,每到过年的时候,他们都会把自家种,自家炒的小京生拿出来招待客人。大家一边吃着香香的花生,喝着清茶,一边打着牌,屋子里满是“哗哗剥剥”“噼噼啪啪”的声音,那声音和人们的欢声笑语混成一片,于是一年的辛勤劳动在此刻像是都得到了回报……而如今,小京生作为南充土特产,也广受各地游客的欢迎。

怎么样,大家都被小京生给“迷”住了吧,好吧,今年春节就来我爷爷家做客吧,一定让你大饱口福!

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