生活中很难将大蒜与蜂蜜联系在一起，但事实上两者确实可以有机的结合，蜂蜜泡大蒜能够为人体提供保健作用，蜂蜜泡大蒜的功效一定要知道。
蜂蜜泡大蒜的功效
大蒜具有辛辣味，用来做料头往往会刺激肠胃粘膜，虽然具有较显著的杀菌抗炎作用，可是一部分肠胃不舒适的人群往往害怕受到刺激，蜂蜜营养丰富，同样具有杀菌消炎的功效，但是却非常温和，它具有充足的糖分与矿物质，两者一综合既能够吸收其中的益处，又做到了扬长避短，蜂蜜泡大蒜可以增强肝脏的解毒能力，两者都是天然抗生素，大蒜有蒜细胞，经过蜂蜜的泡制之后初去了固有的臭味。
在制作蜂蜜泡大蒜之前，最好把大蒜用盐水泡过一段时间，就能够除去涩味，蜂蜜泡大蒜可能会产生少量的结晶，不用惊慌，天然蜂蜜由于葡萄糖的原因，会产生一部分结晶都属正常现象，并不影响使用，蜂蜜泡大蒜的功效非常大，不仅可以养胃，避免刺激，还可以护肝，平常制作一些作为自己的保健小食品，能够为人体带来极大的功效，最大程度上让人们利用它的好处。
