日前，农业部农产品加工局副局长王秀忠在参加“广东省中小企业服务推广及产学研对接日农产品加工专场”时透露，为了扶持农产品加工业的发展，国家力争出台扶持性政策，在税收、金融等方面给予一定的鼓励。
王秀忠指出，农产品加工业保证农产品增产又增收，提高了农民的收入，但目前农产品加工业存在不少问题，比如农民贷款、产学研有效对接、行业技术标准等。
一位种植荔枝的农民告诉CBN记者，广东荔枝已经持续了近十年的增产不增收的情况，极大挫伤了荔农的生产积极性，目前，有实力的荔农选择开发与荔枝相关的农产品，比如荔枝酒、荔枝果汁等，但缺乏技术及资金始终是两大障碍。
广东省农业科学院副院长廖森泰指出，就全国来看，广东农产品加工业比较具有优势，但仍然存在技术水平达不到标准、农产品加工技术与生产不对接、资源利用率不高的情况。
目前农产品加工业的产学研结合主要有三种模式，一是技术员派驻田间地头进行技术指导；二是通过资金、技术入股；三是帮助农民建立技术研发中心，“就目前来看，第二种模式的带动作用更大。”廖森泰说。
