据了解，发展桑枝食用菌是四川内江市东兴区蚕桑局引进的扶贫产业。目前，该区已成立桑枝食用菌专业合作社，为群众在种植、加工、销售等方面提供技术指导。
在发展蚕桑养蚕产业后，将桑枝综合利用，变废材为宝。一亩桑园除了养蚕、采摘果桑以外，能产1吨的桑枝，桑枝的价格400元/吨，发展桑枝食用菌可以节约成本，每亩产值增加4-5千元。
今年，内江市东兴区新店乡计划发展蚕桑产业，增加种植叶桑、果桑4000亩，合理利用桑枝种植桑枝食用菌，全乡人均纯收入可以增加2000元，发展桑枝食用菌扶贫产业，为群众脱贫致富增收，提供新的产业。
