北京市开展生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监督检测工作

按照农业部的要求，此次监督检测工作采取分步推进的方式分4次随机开展，涵盖全市所有13家生猪定点屠宰企业，检测样品达25500项次。该项工作计划于10月底前完成，届时将根据监测结果评估“瘦肉精”监管风险，制定监管方案。