春节将至，猪肉、牛肉、羊肉等仍是不少家庭春节必备年货。近期盘锦市畜牧兽医局同意部署、重点突出，对养殖环节、投入品环节、屠宰加工环节及市场环节这四个关键环节深入开展专项检查，全力确保节日期间畜产品质量安全和畜禽产品的良好供应。
昨日上午9点多，盘锦市畜牧兽医局工作人员一行来到了兴隆集贸市场，这里已是熙熙攘攘、人声鼎沸，前来选购年货的消费者络绎不绝。在猪肉、牛羊肉摊位前，市畜牧兽医局工作人员深入开展试产环节专项检查，对部分市场业户销售的猪肉、牛肉随即进行现场采样，之后将抽样样品送检化验。
春节前，市畜牧兽医局提高部署，对全市商场、超市以及批发市场、集贸市场开展了拉网式检查，加大重点环节、重点市场的筹建频次，在原有监测批次任务基础上，组织各县区畜产品安全监察所互检。突出抓好猪肉、鸡肉、牛羊肉、禽蛋、生鲜乳等大宗产品的质量监测，重点监测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、三聚氰胺等违禁成分和抗生素残留。截至目前，已出动执法人员120余人次，抽检肉、蛋、奶等样品340批次，未发现任何问题。
与此同时，市畜牧兽医局加强养殖环节检查，严查养殖环节兽药、饲料等投入品的使用情况，重点检查用药记录和饲养日志，严重使用违禁药、原料药、过期药的违法行为，严查在饲料和动物饮水中添加激素类药物或其他违禁物质的行为，严查屠宰、销售尚在用药期、休药期内动物及动物产品的行为。
此为，还深入开展投入品环节专项检查。加大饲料、兽药等投入品的市场监管力度，严厉打击生产、经营、使用违禁药物和其它有段有害化学物质的违法行为，坚决杜绝“瘦肉精”从饲料、兽药环节流入，确保投入品质量安全。严禁兽药经营单位出售人用药、原料药以及违禁药品的违法行为。
在屠宰加工环节，市畜牧兽医局检查“瘦肉精”监测与产品检疫同步制度落实情况，屠宰厂（点）开展“瘦肉精”批批检测，检测合格的方可出具《动物检疫合格证明》，检测不合格的依法进行无害化处理，确保上市畜产品的质量安全。
