近年来,青海省积极引导农牧民转变发展方式和经营理念,加快调整农牧业结构,着力构建适应发展需求、与市场接轨的畜牧产业结构,促进高原现代畜牧业健康发展。
一是品种结构日趋优化。通过实施肉牛肉羊倍增计划、草畜联动、标准化养殖场建设等一系列项目工程,主攻出栏率、个体产量和产品质量,生猪、家禽等食粮畜禽生产保持稳定;充分利用饲草料和秸秆资源,重点发展肉牛、肉羊和奶牛生产,以食草家畜为主的畜牧业品种结构更加优化。
二是区域结构更加合理。在牧区大力发展草地生态畜牧业,打造牦牛、藏羊、细毛半细毛和绒山羊产业;在河南、泽库、兴海、天峻等地区,积极推进有机畜产品生产示范基地建设。在农牧交错地带以饲草产业为基础,发展肉牛肉羊、奶牛等草食畜牧业,基本形成饲草—养畜—粪污资源化利用的循环农牧业发展模式。农区大力发展规模养殖,已逐步形成沿109国道至日月山川水地区为主的奶牛产业带、河湟流域肉牛肉羊产业带和生猪养殖带、中心城镇家禽生产基地的产业布局。
三是畜群结构逐步调优。以质量和效益为中心,启动实施能繁母畜补贴、规模舍饲养殖、农区良种奶牛引进、畜禽高效养殖综合配套技术等项目,母畜比重稳步提高,畜群结构趋于优化。据行业统计,牛羊能繁母畜比例分别为51.96%、57.45%,较分别增加1.63、2.75个百分点。
四是个体性能逐渐提高。通过畜牧良补、种畜场和改良站点建设、良种畜引进、本品种选育和推广串换等有效措施,加快育、繁、推、改步伐,促进外来品种本地化、地方品种国际化、杂交改良商品化,畜禽良种化程度和个体生产性能明显提高。据行业统计,牛胴体重由的78公斤提高到90公斤,羊胴体重由的15公斤提高到17.3公斤,奶牛能繁母牛头均产奶量达到3660公斤,比提高1770公斤,增长93.65%。
五是畜牧产业良性循环发展。加快调整农业内部结构,深挖畜牧业发展潜力,种植结构由粮油作物为主的“二元结构”向粮、经、饲为主的“三元结构”转变,构建了草畜联动发展的新型种养结构,建立起了资源高度循环利用、农牧业生产减量运行的循环农牧业发展体系。