近年来，毛集实验区不断加大扶持农副产品加工企业的快速发展，使得一批以当地农副产品为主的加工企业不断扩大生产规模，产品销路首次销往欧美。
在位于毛集实验区省级经济开发区的白蓝集团厂区，工人们正在忙着加工、生产、装运销往欧美的农副食品。
白蓝集团是淮南市最大的农副产品加工企业。近年来，白蓝集团把“立足于农、服务于农、富裕于农、壮大自己”作为发展宗旨，把科学技术作为第一生产力，始终致力于农业产业化的经营工作不放松。经过不断的努力和创新，白蓝集团如今已成长为一个集出口速冻蔬菜、白蓝泡菜、淡水产品和速冻面米制品的生产、加工、储存、营销与技术研究为一体的综合农业企业集团。企业已通过ISO9001、ISO22000以及HACCP等国际管理体系认证。在落户毛集开发区后，白蓝集团新建了一座大型的农副产品加工基地。该项目基地占地面积100亩，一期建设60亩，总投资1.2亿元，一期投资8000万元，11月18日，第一条泡菜生产线投产，项目年设计生产能力3.6万吨，同时配套建设8000亩标准化蔬菜种植基地，60000亩优质水产养殖基地，项目建成后年销售收入3.6亿元，将带动15000户农户和25万亩以山芋、荷兰豆、青刀豆、莲藕、大白菜等为主的订单农业。
目前，白蓝集团速冻产品有速冻荷兰豆、南瓜、青毛豆、莲耦片、油炸山芋和清蒸山芋，产品主要销往欧美和日本、韩国等地。截至目前，已经销售共计5000余吨，出口创汇190万美金。
