大力发展经济林果产业，既是实现农民“收入倍增”目标的最大潜力，又是推进绿色发展的最佳途径。近年来，定西市围绕“大地增绿，农民增收，林业增效”的目标，突出苹果、核桃、油用牡丹等特色优势品种，采取动员倡导企业、合作社、种植大户流转土地，建设标准化林果基地和鼓励引导千家万户庄前屋后栽植，发展庭院经济两种方式，规模化种植、基地化布局、良种化建设、集约化管理，形成了“龙头企业型、合作组织型、政府扶助型和庭院经济型”四种发展模式，全市林果产业发展势头迅猛。
据不完全统计，从以来，全市经济林面积达到28.4万亩，其中以红富士品种为主的苹果面积13.7万亩、核桃8.5万亩、梨杏花椒2万亩、油用牡丹0.82万亩、乌龙头等其它3.38万亩，水果及干果总产量5.4万吨，林果业总产值达到2.7亿元以上，主要分布在陇西、临洮、通渭和漳县境内。通渭县的红富士苹果，在甘肃省名优苹果评鉴会上，鸡川镇烟富3号、陇川乡长富2号两个优质苹果品种分别获得金奖、铜奖。
