对全国337个地级城市生猪收购价监测显示：全国各地本周生猪收购平均价12.48元/公斤，与上周12.46元/公斤相比价格上涨0.16%;
5月12日生猪收购全国平均价为12.48元/公斤。最高为西藏拉萨16.00元/公斤,与上周最高为西藏拉萨16.00元/公斤相比价格不变。最低为江苏宿迁11.00元/公斤，与上周最低江苏宿迁11.00元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差5.00元/公斤，与上周最高和最低相差5.00元/公斤比较价格不变。
综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨0.16%，全国的价差不变;
统计数据显示，全国生猪价格已经连续三周维持底部平稳，并未出现大幅上涨或下跌。生猪价格持续低迷，上半年中小型养殖户已经连续亏损近3个月，每头生猪平均亏损200元，养殖户为了规避养殖风险，调整生猪补栏结构，目前局部地区已经出现淘汰母猪的现象，但总体仍处于正常淘汰范围。5月9日第一批中央储备冻猪肉补库收储工作(即第二批冻猪肉收储)已经启动，本次挂牌补库收储冻猪肉数量为93700吨，预计一个月入库后会拉动猪价小幅上涨。望各地养殖场户要做好夏季圈舍管理和猪群结构调整，降低饲养及管理成本，适时出栏。
