近年来，一肯中乡积极转变发展理念，创新农民增收方式，大力实施“一村一品”特色发展模式，深入推进为民服务“三当”工程，助力农业提质增效，农民增收获益。
一是当好“规划师”，抓好产业规划。详细了解各村地域特点、资源储备、传统产业、群众意愿等，围绕“一村一品”发展主题，帮助村“两委”制定产业发展规划。目前，全乡已培育沙巴日台、梁营子等设施蔬菜专业村18个，八肯中、毛家等奶牛养殖专业村4个，五家、茂福沟食用菌种植专业村2个，纪家店大棚葡萄种植专业村1个。
二是当好“服务员”，破解发展难题。乡农技干部建立产业发展服务队，帮助农户联系贷款，组织农户进行培训，积极帮助破解产业发展难题。通过开展技术授课、现场指导、外出参观等方式，年培训农民达1100人次，全乡涌现出八肯中赵海军、沙巴日台王希全、纪家店张国凤等一批特色种养殖能手。
三是当好“招商员”，提升发展质量。充分发挥全员招商、专业招商的主体作用，立足现有的农业产业资源优势，加强与吉林、河北、福建等地知名企业的联系，吸引产业链配套企业，推进蔬菜批发市场、林源育苗工厂、温氏集团仔猪繁育场、思源矿泉水厂建设，力争规模以上企业落户一肯中，增强辖区企业竞争力。
