为了加强江西南昌市南昌县食品安全工作，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，近日，南昌县组织农业、卫生、食药、质监、公安、商务、工商、畜牧水产等部门，统一对部分单位开展明查暗访督查。
督查组一行先后来到县三幼食堂、莲塘三中食堂、小蓝外婆家烤全羊酒店，每到一处，督查组都对食品添加剂使用，大米、食用油、调味品的质量、厨房卫生消毒和保洁措施、餐厨废弃物的处理、进货台账、索证索票、从业人员持健康证上岗等方面进行了严格检查。从检查情况看，今年南昌县以举办“七成会”为契机，大力开展食品安全专项整治工作，全县各相关部门按照上级和县政府的统一部署，扎实有效地开展了食品安全整治工作，取得了显著成效，检查的三家单位都较好地执行按食品安全相关规定，环境卫生整洁、进货台账详细、索证索票齐全、食品间添加剂使用规范。
据了解，春节以前南昌县食安办还将组织相关职能部门对屠宰业、农产品种植业、养殖业、各大百货商场、食品生产企业进行明查暗访督查。
