衢江区廿里镇六二村村口塘边有一个简易毛竹棚,这两天,每天都能看到四五位村里的妇女在这里忙着摘菱角,摘完菱角,又利索地去叶子、摘红杆、拔细毛,剩下一根根剔净的菱角藤,成为一道菜肴的原料。
“昔日被当作猪饲料的菱角藤,因为有独特的清凉效果,如今被城里人当作盘中餐。”水塘承包户刘卸茂说,这个水塘下面泉水多,水源特别好,藤长得也特别好,城里好几家饭店抢着在这里订购菱角藤。
从6月份起,刘卸茂请来这些妇女,按每公斤2元的价格计付工钱,多劳多得,一般每人一天可挣到30多元工资。第二天早上,他把剔净的菱角藤拿到农贸城,以每0.5公斤3元左右的价格批发,几乎和菱角价格相当。“一季下来,她们每人会领到将近4000元工资,我也增加了很大一笔收入。”刘卸茂说。