猪肉价格悄然上涨
“最近一周，肉价确实在上涨，不过我们可没有鸡蛋价格涨得快啊!”昨日，郑州市航海路一家大型超市销售双汇猪肉的店员说。
当日，包括双汇、雨润在内，几乎所有品牌五花肉的价格都是17.9元/斤，普通的五花肉卖11.8元/斤。
这样的价格，与7月底河南商报记者在同一家超市调查到的价格相比，品牌五花肉每斤上涨了0.3元~0.5元，普通五花肉每斤上涨了0.8元。
据销售人员介绍，价格基本上是在最近一周开始上涨的。
省内一家刚刚杀入生猪屠宰领域的知名企业介绍，目前市场上白条猪的价格确实稍有上调，但不明显。
河南商报记者对比发现，当前猪肉价格虽然有所上涨，但仍未能恢复到今年年初的价格水平，不管是普通的五花肉，还是知名品牌的五花肉，与年初相比，每斤均有1元差距。
河南省统计局地调队价格调查处昨日向河南商报透露的价格信息也显示，与8月中旬相比，8月下旬猪后臀肉上涨0.86%，五花肉上涨1.16%。
原因 饲料价格上涨，导致“猪二哥”涨身价
猪肉价格上涨的背后，是生猪价格终于在饲料价格不断疯长下的触底反弹。
在不到一个月的时间内，河南本地生猪价格上涨了六毛钱。
昨日，开封尉氏县生猪经纪人王国宝介绍，在最近不到一个月的时间内，本地生猪价格由最低时的6.4元/斤、6.5元/斤，涨到了现在的7.1元/斤，总体上涨了六毛多。
据国内媒体报道，四川省内的生猪价格甚至已经涨到了7.7元/斤。
而此前，则是一路“跌跌不休”。国家统计局河南调查总队的调查数据显示：4月份、5月份、6月份，河南生猪价格分别为6.96元/斤、6.79元/斤、6.66元/斤，一路走低。
生猪价格触底反弹，养猪农户并没有因此而喜上眉梢。
开封养猪农户王红旗说：“即便是现在的价格，也根本无利可图。实际上生猪价格上涨全是因为饲料价格上涨，而且根本撵不上饲料涨价的速度。”
据了解，当地豆粕的价格，年初时每袋(100斤装)只有150多元，收麦前涨到180元，现在已经涨到240元了，而玉米的价格也上涨很快，目前东北玉米在当地卖1.4元/斤，麦麸的价格也卖到了0.9元/斤。
生猪经纪人王国宝说：“现在形势很差，我们国家的大豆基本上都是靠进口，美国今年大旱，大豆、豆粕价格上涨没个尽头了，更要命的是，我们国家也到处旱的旱、涝的涝，我们这里的玉米，在刚刚出穗的时候，遇到干旱，旱了一个多月，影响了生长，再有20多天就要收秋了，产量不减半也差不多，玉米棒比往年小得多。”
根据这样的情况，不管是生猪经纪人还是养猪农户，都相信饲料价格还会进一步上涨，由此也希望生猪价格能进一步跟上，“如果猪价不能进一步上涨，还是挣不了钱。”
预测 目前经济大环境下，物价上涨不会很大
今年，正是由于生猪和猪肉价格大幅下跌，为CPI的回落做出了很大贡献。
据了解，在CPI的权重中，食品类参考权重为31.49%，其中影响最大的，就是以猪肉价格为代表的畜禽类食品的价格，猪肉价格对CPI的贡献占3%，即如果猪肉价格上涨50%，CPI便会上涨1.5个百分点。
于是，虽然生猪和猪肉价格刚刚触底反弹，但同时牛肉、羊肉、鸡蛋等畜禽类食品的价格已经显示出整体上涨的苗头，便有人开始担心今年后半段物价整体上涨。
对此，河南财经政法大学统计系主任赵乐东说：“在国家整体经济形势不明朗的情况下，而且最新的采购经理人指数又表明企业的需求仍然不足，数据继续下滑，今年下半段仅仅因为农产品、饲料、生猪的价格上涨，不足以推动物价全面上涨。”
河南省商业经济学会常务副会长宋向清则表示：“目前我国经济形势确实不太好，但预计接下来这段时间，在三个方面因素的推动下，物价会有所回升。”
