为了使肃南县牛羊肉打开外销市场，确保该县外销牛、羊肉产品安全。使广大人民群众吃上放心肉、安全肉。今年8月以来，肃南县动监所派出2名检疫人员，联合康乐、大河乡的4名专业技术人员，进驻肃南县草原惠成牛羊屠宰厂开展驻厂检疫监督。驻厂检疫人员在草原惠成牛业屠宰场对进厂的牛羊严把检疫质量关，认真按照检疫规程操作，实施宰前宰后检疫检查。一是对所有进场的牲畜进行询问、登记、检查、核对，并对屠宰畜进行屠宰前的检疫检查；二是：验证查物，核对牲畜有无佩戴耳标和检疫票证是否相符，对没有佩戴耳标的牛羊，不准进厂屠宰，对合格的动物开据准宰证后方可屠宰；三是对宰后的胴体及头蹄、内脏的有效淋巴进行认真的查看，经过检疫合格后对胴体及分割、包装的动物产品加盖检疫验讫印章。通过检疫监督，一方面杜绝了病害牲畜进厂屠宰，另一方面通过宰前和宰后检验，确保了出厂牛、羊肉的质量安全，止目前共检疫羊10019只，牦牛456头。
