在地区第三届农牧产品展销推介会上，来自富蕴县喀拉通克乡白杨沟村的土山羊肉颇受好评，这是一种肉质有特殊“苦”味的山羊肉。
据了解，白杨沟村依山傍水，山上长有许多野生植物。土山羊常年在山中自由牧食，被指“吃的是中草药，喝的是山泉水”。山上有一种俗称“苦豆子”的中草药，土山羊特别喜欢吃，从而造就了土山羊肉质有一种特殊的“苦”味，且质细味美，具有高蛋白、低脂肪、预防疾病等特点。
此次展销会上，富蕴县喀拉通克乡白杨沟“苦”山羊合作社的苦山羊骨头汤、领头山羊肠子、领头山羊烤皮羊肉、马肠子、山羊头套餐、新鲜“苦”山羊肉等8种有机产品参展。
参展商巴合提说：“我们依靠‘苦’山羊这个品种资源优势，在‘苦’上做文章，借助地区展销会强力打造‘苦羊肉’绿色有机品牌，提高其知名度，增加合作社经济收入。”
据了解，近几年来，富蕴县在加快农牧业现代化方面，不断完善政策措施，增加财政投入，推动全县优良畜牧品种的繁育推广和规模化养殖，先后成立了60余个专业合作社。在推进现代畜牧业发展过程中，重点加强了农牧产品深加工产业的发展，最大限度地挖掘特色畜产品的价值，切实增加产品附加值，促进农牧民持续增收，依托农牧业龙头企业和经济合作组织，逐步实现农牧产品精深化加工，推进绿色、有机、无公害农牧业基地建设。
