糖醋白菜icon
1、准备：大白菜（包菜）尽量买叶子薄一些的，手撕成小块块，洗干净沥干（手撕的就是比刀切的好吃一些，这也是我心中的未解之谜）大蒜切片、干辣椒切段
2、调料汁：一勺生抽、一勺半醋、一勺糖、半勺淀粉、一丢丢鸡精，三大勺清水拌匀
3、炒：油热下大蒜片和干辣椒，紧接着倒入大白菜翻炒
加一勺盐翻炒均匀，盐会把白菜中的水分杀出来，会熟得更快
白菜全部炒断生，倒入调料汁翻炒均匀汤汁浓稠即可出锅
#乌鲁木齐头条# 外江，都不知道吃撒了，做的这个不吃，那个不吃，家里就这些东西，我也不知道吃撒呢。
我这每天围着厨房转，看着菜包里的菜做饭，这个季节也就这些菜，所以就只能吃这些菜。别说儿子吃腻了，我也审美疲劳了，现在要保持吃菜不重样，我天天看做饭视频，想着怎么做出花样来。
原先我都是用肉炒包菜，改成炝莲白，下次换糖醋莲花白。
茄子炒肉，换辣子烧茄子，下次红烧茄子，再下一次烤茄子。
油白菜炒虾仁，虾仁吃完了，蒜蓉油白菜，再炒也没啥花样了。
我发现就做的凉粉还都爱吃，不过家里库存的三袋子醋都吃光了，盐今天也发现没有了，小区超市又不开门，明天撒都做不了，赶紧寻求支援，好在包户干部及时的都采购回来了，明天继续做美食！
糖醋里脊和糖醋圆白菜都很开胃[赞][赞][赞]
街头巷尾的饕餮
#秋日美食打卡# 从右安门玉林烤鸭店点的外卖！烤鸭和鸭饼送到家还是热乎的，正好吃，又炒个素菜：糖醋圆白菜。刚从超市买两根大葱，再切点葱丝，鸭饼卷烤鸭，一顿美味。玉林烤鸭店的烤鸭还挺好吃的，肥而不腻，鸭肉软嫩。我还点了糖醋里脊和鱼香肉丝，两个菜的味道也都不错，尤其糖醋里脊的汁调得很好，酸甜口，包裹着里脊肉，正好解了想吃糖醋里脊的馋。#金秋佳节话家常#
苏州人真的挺会说话的。5月6号苏州召开疫情防控新闻发布会，宣布苏州市全域调整为低风险地区，顺利实现“摘星”。
这个发布会是怎么开的呢？
在发布会上，市政府新闻办一位副主任“竟然”讲了一个故事：
有位点位长告诉我这样一个事情，在他的隔离点上，一位女士对工作人员说， 今天的糖醋包菜特别好吃。
细心的工作人员问她是什么情况，后来才了解到，原来她是一位孕妇。工作人员问她为什么之前没有说，她说，我看你们日日夜夜，非常的辛苦，我怕给你们添麻烦。
可以说，正是依靠这样千千万万善良、温暖、坚毅、相互理解、相互支持的苏州市民，我们才能取得这样来之不易的胜利。
昨天，我们把“星星”留给这个不平凡的春天。以此留念，不做留恋。我们为春天践行，只为走进一个更加值得珍惜的当“夏”。
全程脱稿。我把视频从头到尾看了一遍，一字一句不急不缓，很有感染力。
不管是说话，还是做事，要做得好，就是要“用心”。
苏州人真的会说话？
不，是他们真的用心了。
………今天是一个喜庆的日子，非常不平凡的日子。二十大胜利召开，监理老别朋友的午餐，中午蒸了些花卷和馍，炝了个糖醋莲菜，炒了个手撕包菜，烤了两个花卷，饭简单而可口！香！
开饭咯，今天是女儿在家做饭的一天，我最喜欢吃她做的糖醋排骨，酸甜可口。我一般都把它当零食吃[捂脸]红烧豆腐，辣炒包心菜。
不对吧，四川人吃的是麻辣姜葱蒜，自制辣椒酱！酱醋味精一样不少的！只不过酱油不会放太多，不喜欢黑乎乎的菜，醋也是根据菜品来放的，比如糖醋鱼，糖醋包菜，酸辣粉等才放多些
鞍山道吃个家常菜，点了全爆、糖醋面筋丝、醋椒卤面、西红柿鸡蛋面、炸酱面、三鲜卤面。四碗卤子实实在在，满到溢出，西红柿鸡蛋鸡蛋是我喜欢吃的大块的，西红柿酸甜口。醋椒卤蒜给的很多，辣辣的酸酸的，炸酱面咸口的，放了面酱后口清甜，三鲜料足味正，面条黄瓜丝胡萝卜丝包菜丝黄豆打底，家常的味道，好吃的。#美食##吃在天津# #天津生活#
为群众办实事 厨艺比拼显身手
近日，金河尚居社区为帮助辖区待业居民、顾家居民提升居民家庭中式烹饪水平，提高社区居民的职业技能与就业能力，社区已经开展了为期五天的厨艺技能培训，为展现“出得厅堂、入得厨房”的现代女性形象，给社区女性同胞提供一个展示精湛厨艺的平台，丰富辖区居民家庭文化生活，倡导健康、多样的饮食方式，9月6日下午，金河尚居社区举办了“亮厨艺 展风采”厨艺大比拼活动。比赛现场，刚结束烹饪技能培训的达人们“八仙过海，各显神通”，切姜捣蒜声、滋滋油响声、炒菜翻勺声不绝于耳，大家忙得不亦乐乎。土豆丝、糖醋茄子、手撕包菜、过油鸡片、拔丝红薯，台上激烈的厨艺大比拼如火如荼，一道道精美的菜肴香味四溢，让人垂涎三尺。整个活动现场，居民朋友们欢声笑语，暖意融融，洋溢着浓浓的和谐氛围。比赛结束后，中国资深级烹饪大师、国家级评委、高级烹调技师孟庆良评委从味感、质感、观感、营养、创意等方面进行评分，经过舌尖上的把关，“厨神”老大脱颖而出。参赛选手们也赢得了丰厚的奖品，现场欢声笑语好不热闹。此次活动以厨会友、以食为乐，大家一边交流做菜经验，一边分享比赛心得，整个厨比拼现场欢笑声、祝福声融在一起，洋溢着浓浓的和谐气氛。社区居民高兴地说，这样一场“厨艺比拼”，不仅能促进邻居间彼此交流、增进感情，还能学习烹饪技法，把一个个温馨的小家融成和睦的大家庭。通过此次“亮厨艺 展风采”大比拼活动，一方面促进了社区居民的相互沟通、互助互爱；另一方面接受培训的居民通过今天的技能竞赛，进一步提升其烹饪技能，激励其创业就业，达到大众创业、万众创新的目的，受到社区居民的一致好评。
马上过年了，你们的年夜饭吃啥？
作为一个老餐饮人，其实对于吃已经没有什么概念了，我只是喜欢随便吃点，尤其喜欢吃面，但是近年来血糖高不敢多吃面，再说年夜饭也不能光吃面啊，怎么也得有点仪式感，准备几个菜作参考吧：黄焖鸡，排骨木耳汤，糖醋鲤鱼，素三丝，肉丝拉皮，脱脂猪头肉，手撕包菜，再来个清炖羊肉，齐了。你们都是喜欢什么菜呀，评论区留言！
今日午餐，娃和他妈妈的，我吃剩菜，包菜炒肉，糖醋里脊，娃的最爱，简单纯粹，看淡一切，加油
【为了小孩，十防九空又何妨】
武汉城区继前几日桥口区封控后，今日一早，汉阳城区也开始封控五天的防疫动作了。
家居武昌，听说附近有零星小区封控，对我生活暂无大碍。一早，见有人到菜市场购菜存货，我也有点心动了。虽家中有点余菜，多一点总安心些。于是我也上菜市场去添购了一袋青菜。
其实，我每次备菜，并非不理性。因三年前，武汉封城期间，5岁小孙女的声音常在我耳边响起——那个家个把月不吃糖醋排骨和红烧鱼的？
——天天都是包菜？
如今几岁小孩说话都是大人腔的提问，我想是全国通用吧！为了不听到让我心酸的儿童提问，多买点菜，十防九空又何妨？让烟火中多点快乐。
#北京头条#星期天中午，去东城建国门的贡院蜀楼.川京办招待所餐厅吃饭，点了几个平时爱吃的菜:
炝炒圆白菜、鱼香肉丝、口水鸡、糖醋里脊、麻辣水煮鱼、宜宾燃面。
这些菜吃到嘴里，感觉平淡寡味，什么特点都没有，而川菜灵魂的麻辣鲜香，这几样特色哪一样也没沾边儿。
一句话:哪个菜都不好吃，香就更谈不上了。
唉，这顿饭吃的，不仅没食欲大开，反而更食欲不振了。
川办啊，川办，你怎么也让人失望了？
一声感叹:现在饭店厨子的水平普遍下降，吃货们都不高兴啦。#北京身边事#
