#最让我念念不忘的一道菜# 确切地说,那甚至算不上一道菜,只能算是一种小吃,就如同凉粉、凉面、凉皮一样。
这种小吃来自于维吾尔人的小餐馆,是用鹰嘴豆和和黄萝卜丁蒸制而成。吃的时候用酱油醋还有蒜汁辣子一拌,软糯,清香,爽口,实在是美味儿。迄今为止,我不知道这道菜正确的名字,问了几次也始终没有记住,索性称之为豆豆饭,开餐馆的维吾尔人也认这个名字。
后来,老城区改造,那家卖豆豆饭的小餐馆不知所踪。我多次去乌鲁木齐维吾尔人比较集中的二道桥子,山西巷子附近找过,一直没有找到。
11月我去南疆游玩,在阿克苏市王三街夜市见到了豆豆饭,自是惊喜异常。
烧饼汤小吃店取名:
舌尖乐,乐飘飘,乐逍遥,乐歪歪,乐无极,八方乐,四季春,老手艺,华夏村,河南岸,
土窑村,老街坊,忆中原,卞河上,又重逢,
传三代,艺村人,老土屋,忆传承,老磨坊,
乡间人,老树林,槐花蜜,似近邻,老邻居,
磨坊人,二十年,山下村,芝麻多,香喷喷,
饼传说,汤饼和,柳树林,家常话,槐树里,
饼天下,百年堂,老艺人,老伙计,梦里香。
找专业人,做专业事!
一共40个名字,如果里面没有你满意的,咱可以继续想。
11月19日18:56分写
想把这家“粉色仙女餐厅”推给全世界的plmm!|||