只要还有面粉，就会有美食！
#秋日生活打卡季#往面粉里加入牛奶。简单搅一搅，在家也能做出蓬松暄软，无水无油的发面饼。关键做法还简单。首先往面包机里加入160毫升的牛奶。10克白糖。再打入一颗鸡蛋。然后加入300克的普通面粉。再加入三克的酵母粉。然后按面团发酵键。没有面包机的也可以直接揉搓成面团以后放一旁发酵。面包机发酵面团比较快。大概一个小时左右，面团就发酵好了。然后把它取出来。放到案板上。用力揉搓成原来的大小。然后用擀面杖把它擀成一块钱硬币厚度的大面饼。取一个圆形罐子当模具。在大面饼上按出一个小圆饼生胚。然后取出剩下的面团。重新再擀成大面饼。用同样的方法再按压成小圆饼。然后盖上一张保鲜膜。让它再醒发十分钟。准备一个电饼铛。上面不用刷油。把醒发好的小圆饼生胚一个一个的摆上去。开中大火烙3分钟。我们能看到小圆饼慢慢的鼓起来。然后我们给它挨个翻一个面。把另一面也烙个两分钟左右。看看是不是已经很诱人了。我们把它取出来，放入盘子中。美食即成。这样做出来的发面饼暄软蓬松。带着淡淡的奶香味。放凉了也不会硬。吃起来还特别有嚼劲。关键做法也简单。喜欢的朋友可以收藏起来做一做。#天津美食记录#
做了那么多次花卷还得是这个配方好吃!
香辣过瘾松软的面皮，包满了一层层肉末真的香哭了，鲜香入味你们快去试试呀
食材:猪肉200g 温水160g葱花面粉300g酵
母粉3g
做法步骤:如图所示~#美食# #我的生活日记# #家庭美食大赏#
大葱蘸酱，妙不可言
小时候在西安，看到邻居山东人手把煎饼加上一根白白大葱，不仅吃起来特别香甜，而且吃得特别好看，真是吃出美吃出了艺术，当时并不理解，以为这煎饼是棒子面摊的，味道肯定不如白面饼好吃，而且是粗粮，难以下咽。那个时候白糖太贵，一般甜味食品放糖精。也吃过煎饼，感到甜甜的，酸酸的，咬起来劲大，不如新摊的香脆。我想，大葱一定是辣人呛人的，对这个饮食一直不敢尝试。
但是，人生的酸甜苦辣辛都尝了之后，这一段突然感到吃大葱蘸酱就饭吃，真是人间至味，美妙无比，吃到嘴里辛辣通气，吃到肚中热热来劲。以此佐餐，胜过许多精致小菜。大概，返璞归真是物之必然，纵有伊尹之技，恐怕于食物本味甘香也不必破坏。
欣赏山东人的质朴、热心、勤劳、聪慧、善厨艺，比如葱爆海参，极简却极豪贵、极原汁原味。一张薄薄的煎饼，香香的生活味儿，浓浓的烟火气。齐鲁大地的老乡们用水、火、玉米面、大葱和酱，就发明了一道饱腹感极强的传统健康美食。粗粮有益健康，大葱开胃健脾，活血通气，应该说。这是贤惠的山东妇女的伟大发明。据说齐女旺夫，我信。
#寻找小组生活家# #家庭美食大赏# 加长版的千层大油饼，好吃不腻，三步学会。
第一步，盆里放二斤面粉，加十克泡打粉，用温水把它活成面团备用。
第二步，醒面30分钟后，把面团赶成薄薄的大饼，然后撒上葱花五香料，还有烧烤料然后折叠成一个长方形即可。
第三步，把擀好的饼放入电饼铛两面烙至金黄即可出锅。
这样味美的大油饼就出锅了，有的人喜欢吃死面的油饼，有的人喜欢吃发面的油饼，你喜欢吃哪种油饼呢？
#头条创作挑战赛#
家常菜推荐：家常油条
想吃油条哪需要在外面买，自己在家就能做。
1：把面粉，泡打粉，小苏打，鸡蛋，食盐加入碗中，搅拌成絮状之后，揉捏成面团；
2：在面团表层抹上一层食用油，盖上一层保鲜膜，冷藏腌制30分钟；
3：把面团压扁，切条，两两叠加之后，用筷子在中间按压成形；
4：锅中加入稍多一点的油，把油条生胚放入其中，油炸至漂浮于油面之后，用筷子不停翻动，直至油条展现金黄质感就可以出锅控油品尝了。
更详细的烹饪步骤可以观看随文图片，如果你感觉很实用，也可以点赞、收藏、保存。关注食味流年，带你了解更多美食知识。
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