#南北方生活差异有多大# 要说南北方生活的差异,那可太大了。我生活在乌兰察布,以前曾有幸去深圳生活过一两年,深深体会了南北的差异。
饮食上北方以面食猪牛羊肉为主,南方则以米鱼虾为主,南方吃饭必有一二汤佐之,北方则干脆没有喝汤的习惯。北方农村睡觉都睡火炕,而南方睡的是床。南方夏天炎热而潮湿,北方夏天凉爽而干燥。南方冬天阴冷而湿浊,北方冬天寒冷而刺骨。南方冬天家里冰凉而湿腻,北方家里温暖而如春。
最大的差异是南方最缺少的是阳光,不论冬天与夏天,有时两三个月见不到太阳,而北方一年四年阳光普照,最多三四天阴天。南方潮湿而无风,北方干燥且多风,甚而风沙、沙尘暴冬春都很常见。
南方是烟雨江南、小桥流水、弱柳拂风宛若处子,而北方则是长河落日、大漠孤烟,碧空如洗恰似壮汉。
#南北方生活差异有多大# 从后随先生辗转于南北方之间,我觉得南北方最大的差异在于气候的变化,造成的饮食结构的不同。
南方人怕冷,还是北方人怕冷?
在讨论这个话题之前,先来看看南北方人对各自冬天的误解。
在南方人眼里,北方人的冬天就是吹暖气吃冰棍,出门还有在雪地里翻腾的快乐。
实际上,北方的冬天非常干燥,保湿工作要做好,每天猛灌水才能让嗓子舒服一些。出门,风大也是真的,全身包裹严严实实的,根本看不清对方的脸。
而在北方人眼里,南方人的冬天阳光明媚,非常暖和,穿件厚外套就可以出门了。
实际上,南方的冬天是湿冷的,属于魔法攻击,在室外取暖基本靠抖,完全要靠自身的抗寒性。
南方人回家,外面是冬季,家里是南极。拥有取暖器和电热毯的南方人,才是求生之路的赢家。
南方人和北方人谁更抗冻?一旦这个问题被摆上台面,自然是少不了一番争执,双方的理由大抵能猜到 。
北方人觉得绝对温度低很多,没经历过舌头粘在栏杆上的南方人根本不知何谓冷。
南方人觉得北方人室内有暖气,室外穿貂绒,面对只会“物理攻击”的干冷空气尚且如此,这要是来了南方,一个能打的都没有。
可能是故有印象,南方比北方暖和,北方人应该就更耐冷。有一种冷,叫做我以为对方不冷。
其实,由于地形和气候的不同,才会在相同的季节里有着完全不同的体验。在这之前要科普一个词语:体感温度。
我们人体的细胞感受到的是热量流失的速度,而不是绝对温度。这个意思就是说,潮湿环境中的5度可能比干燥环境中的0度还要冷。
北方干燥,南方湿冷,潮湿的空气导热快,相同时间内会损失更多的热量,体感上来说会更冷。
南方湿润的水汽会侵入到衣物纤维之间,和纤维相互依附,相同时间内水汽越多,损失热量也越多。这就是为什么我们会觉得南方更冷,因为在南方环境中的体感温度最起码要比温度计低个十度。
所以会有这种冷幽默:北方人说,外面好冷啊,咱们回屋去暖和暖和吧。南方人说,屋里好冷啊,我们出去晒太阳暖和暖和吧。
那么,到底谁更抗冻呢?这个似乎有“引战”嫌疑的话题,到底有没有基于数据的客观论据?有,还真有。那就是饮食中糖、油摄入的占比!
众所周知,摄入甜食产生了多巴胺,能让人感觉幸福,也给你的抗冻能力增加了一些砝码。
从《中国统计年鉴》这份统计数据显示,全国人均食糖的消费量排名前三个省份是:西藏、重庆和黑龙江,另外七个省份分别是甘肃、四川、青海、广东、福建、浙江和宁夏,总体南方人更能吃糖。
全国人均食糖消费量为1.3千克,人均食糖消息量最高有4千克的省份是西藏,这个人均食糖消费量是全国水平的3倍多。
西藏平均海拔在4000米以上,每升高1000米理想情况下就会降低6摄氏度,这表明在没有别的因素影响下,西藏就天然比上海冷24摄氏度,这份差距自然得多吃糖找补回来。
如果说糖的抗冻是治标,那么油带来的抗冻能力就是治本。秋天多贴点膘,咱们冬天真的能用上。
从数据上来看,南北方在吃油这块谁更在行,还是南方!
从的数据看,全国共有11个省份家庭食用油消费量超过全国平均水平,其中7个为南方省份,而北方省份只有4个。
排名前11的省份分别是黑龙江、江西、西藏、重庆、新疆、湖北、湖南、四川、浙江、陕西、吉林。
可以看出,除了黑龙江外,我们印象中其他北方省份的口味并不一定都是重口味。
将爱吃糖和爱吃油的两份榜单做一下对比,就会发现,西藏、重庆、黑龙江3个省区让人非常意外。
这3个省区同时进入了人均吃糖量和用油量的榜单前三。
仔细一想,西藏的酥油茶、重庆的红糖糍粑、黑龙江的锅包肉,人们对甜腻的爱好不仅与生俱来,这份能量也让他们能更好地抵御西藏的高海拔、重庆的湿冷、黑龙江的风雪低温。
现在,关于南北方人谁更抗冻的问题,你有自己的答案了吗?
世界上最遥远的距离不是生不是死。而是我在南方的艳阳里大雪纷飞,你在北方的寒夜里四季如春。
所以,南方的小伙伴们,一定要记得多穿衣保暖哦。北方的小伙伴们,冬天天气较干燥,记得多喝热水哇!
冬天已经来啦,春天还会远吗?
作者:一墨
编辑:柠檬
#头条创作挑战赛#
#南北方生活差异#
我是南方人,从小吃大米长大,但我喜欢吃面食,尤其是水饺。记忆中,有次吃了四五十个饺子,那时候我读初一。
后来,阴差阳错,在北方工作了几年。在北方,可以吃到各式各样的面,那绝对是正宗的面食,有油泼辣子面、岐山臊子面、刀削面以及酸菜面等等。在北方,我吃不惯麻食,听名字就没食欲。最爱的还是肉夹馍,一口下去绝对爽歪歪。
再后来,又回到了南方城市,继续我的大米生活。但还是怀念北方的美食。
#南北方生活差异# 我是一个南方人,01年在西北服役五年,刚去的时候感觉明显的差异就是饮食方面,我们南方人喜欢吃大米饭,北方人喜欢吃面食,刚开始确实不习惯,但是入乡随俗嘛,慢慢的就习惯了。另一个西北那边还存在大约两小时的时差,我们南方6点的话,那边大概就是8点,不过这个方面也没有多大影响,因为在那边就是按照那边的时间工作生活。
#南北方生活差异#
谢谢邀请。
我的家乡地处华中区域,读大学在东北生活四年,毕业后到广东东莞工作生活。根据亲身经历,我从几个方面分享一下南北方差异吧(限于广东与东北区域)。因自身局限,文字内容存在片面性,仅代表个人观点,请各位读者不喜勿喷。
气候方面。北方的气温比南方低。特别是秋冬季节,但冷的特点不一样,东北是干冷,南方是湿冷,如果同样的温度,体感方面南方比北方冷。身体舒适度方面东北比南方舒适,特别是运动出汗后,在东北,身体一会儿就干了,且没有异味;在南方出汗后必须要洗澡,不然浑身散发臭男人的味道。大学军训时,竟然有同学一个月没有洗澡。作为南方人,实在不可接受。
饮食方面。在东北读书时,接触的东北食物仅限于学校食堂和周边餐厅。首先,东北菜的分量大且价格较低;其次,南方菜的出品比北方精致;最后,2个地域的主要口味都比较清淡。
文化方面。东北人直爽、豪迈。遇事会第一时间表达自己的感受,爱憎分明;南方人相对含蓄、委婉,遇到不同观点时会保留意见、不反驳,坚持自己立场的同时也尊重对方的意见。
#南北方生活差异# 南北最大的差异包括很多,语言,饮食,生活习惯,以及对气候环境的适应性等等,不管怎么样说,共同点比差异多,你品品,你细品[what][what][what]
宁夏银川,南北方都有粉条,所不同的是,北方是土豆粉条,南方是红薯粉条(四川叫红苕粉条),如果不懂是哪种,就想想现在流行于南北方的“酸辣粉”,那就是以红薯粉条为主要原料的(有人说玉米粉条也有啊,那就是抬杠了,新品种变化而已)。
粉条应该是宁夏人的最爱,准确来说土豆粉条是宁夏人的最爱。为什么这么说?到过宁夏的人应该都知道,宁夏菜是很喜欢放粉条的,尤其是比如说大盘鸡,砂锅,烩肉等等,好像粉条才是这些菜的灵魂所在!#头条创作挑战赛#
这些菜里要是不放粉条,就显得不正宗,或者说不伦不类!更让威记惊奇的是,就连做包子或者馅饼,都是用油粉条馅的,威记记得刚到银川的时候,朋友给了两个包子,第一次吃的时候,真是差点没吐出来,有些不理解。#寻找小组生活家#因为,粉条不是单独成菜的吗?
南北方饮食差异很大,南方吃的清淡,北方吃的是红肉多。
罗夕夕博士浙江大学医学院附属第二医院放射科主治医师
大湾区饮食,可能有助于降低痴呆症风险,具体原因是啥?
03:34
#南北方生活差异有多大# 在北方生活习惯了适应不了南方冬天的湿冷,再就是饮食习惯大不相同。
#你最惊讶的南北方美食差异#海鲜✌#东莞美食记录# #夏日大作战#
看着就感觉特别好吃,可能南北方饮食方面有所不同的原因吧!也是各民族传统风俗各异所造成的习惯性质不一样,其主要原因还是地理,气候,雨水,才形成的问题。[鼓掌][鼓掌][鼓掌][赞][赞][赞]
银川史记宁夏作家协会会员
昨天黄昏时拍的,今天应该可以堂食了吧,凉热米皮,菜豆腐,花生粥。这家银川的网红店不知道吸引了多少食客。#银川头条# #头条创作挑战赛#
转载自知乎:为什么不少北方人认为南方饮食不好吃?对于这个问题,我个人觉得吧,@微头条 #南北方饮食地域的不同差异# #美食#
真正的吃货是不分南北的好吗!走到哪里都可以吃得很开心,哈哈[大笑]
南北方的饮食差异有多大?
到山东同学家做客,一到饭点直接傻眼:
在上海按个卖的大扇贝,他家用盆上;
比上海大了一倍的鲅鱼饺子,一人一大盆;
吃完说喝点酒,直接拿搪瓷缸子……
看完我想说,谁让中国地大物博呢,南北方饮食差异就是这么大[我想静静];
但不管差异有多大,都不能挡住大家好客的热心,都不能挡住中华美食的诱惑,更不能挡住全国是个大家庭的感情[大笑]
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#美食# #做客# #同学#
#你最惊讶的南北方美食差异#
我个人觉得差异不是太大,从菜量来看,南方多数是小而精,北方是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方冬季大白菜最多,或是大棚的蔬菜,但是品种相对少些,尤其在农村可能差别更大;
像我这种打得粗的人,各个地方的美食都能适合,无论是酸甜苦辣咸都可以接受,对我而言就没有什么南北的差异美食!
#夏日大作战#
在家吃饭的幸福72~饺子和大闸蟹,南北方美食齐了[玫瑰]#世界杯看球绝配美食# #上海头条# #上海身边事#
香港一份40多块钱的柱候牛腩面
和青岛10几块一碗的拉面
南方人注重吃好,北方人注重吃饱
香港一碗面的肉量顶青岛六碗➕
所以你的选择是???
南北方饮食文化差异确实天壤之别