将冰箱里积攒的肉皮弄个肉皮冻，挺成功，挺好吃[呲牙]
食不厌精 脍不厌细，美味的食物需要交给时间来完成，花了三个小时拆了30个螃蟹，熬了一小碗蟹油，用猪皮和老母鸡做了一些肉皮冻，经过大火蒸气的洗礼，热气腾腾的美味蟹黄包子出炉了，色香味俱全，味道好极了[耶][耶]
爽滑Q弹的猪皮冻
下酒好菜！
美味小舍优质美食领域创作者
熬猪皮冻，记住不要直接熬，诀窍告诉你，皮冻劲道Q弹，无腥味
06:16
太好吃了，看着就好吃。
寻味记so
肉皮别再扔了，教你做简单好吃的猪皮冻！同样的方法还可以放几块猪肉或者猪蹄，最后放点酱油上色即可①猪皮凉水下锅放料酒焯下水，捞出把油脂猪毛刮干净，用盐加温水多洗几遍，有小苏打的也可以放点小苏打搓洗②把猪皮切成条，再用温水清洗两遍③猪皮冻放入锅中加葱姜八角香叶，按照一份肉皮三份水的比例放④大火烧开转中小火慢慢熬，熬制汤汁变浓稠即可（我这大概熬了一个小时左右）⑤熬好的皮冻放入一个深点的大盘子里，静置一夜等待定型即可。 熬好的皮冻特别Q弹，切片装盘就可以吃了，再调一个自己喜欢的料汁，吃不完的皮冻还可以做灌汤包。
肉皮别再扔了，做简单好吃的猪皮冻！
寻味记so
肉皮别再扔了，教你做简单好吃的猪皮冻！同样的方法还可以放几块猪肉或者猪蹄，最后放点酱油上色即可①猪皮凉水下锅放料酒焯下水，捞出把油脂猪毛刮干净，用盐加温水多洗几遍，有小苏打的也可以放点小苏打搓洗②把猪皮切成条，再用温水清洗两遍③猪皮冻放入锅中加葱姜八角香叶，按照一份肉皮三份水的比例放④大火烧开转中小火慢慢熬，熬制汤汁变浓稠即可（我这大概熬了一个小时左右）⑤熬好的皮冻放入一个深点的大盘子里，静置一夜等待定型即可。 熬好的皮冻特别Q弹，切片装盘就可以吃了，再调一个自己喜欢的料汁，吃不完的皮冻还可以做灌汤包。
一天天坐家日子好无聊，哪里也不敢去，放开了更怯！不想太多了，在家学做皮冻，熬时忘记放生抽，颜色不好看，但是味道不错，好好吃哦[偷笑]
今天的肉皮冻厨师长做的太地道了！干净又好吃！[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
160斤大龄女百大人气创作者 优质vlog领域创作者
老爸买猪肉皮，做一盆猪皮冻，前后洗了十几遍，自己做吃着放心
16:23
猪皮冻的正确做法，54岁的婆婆拿出看家本领，做出来的皮冻晶莹剔透，特好吃菲儿食堂的视频
猪皮冻的正确做法，54岁婆婆的独家秘诀，晶莹剔透Q弹，特好吃
菲儿食堂
