从古城出来,到晋源新区吃正宗、地道的太原美食,桃记美食
桃的味道
锻炼回来,吃点水果,先吃了一个香蕉梨,还不错,有味道,香蕉味,肉质细腻,有吃头。
不解馋,又洗了个桃。桃红红的,大大的,看起来挺好。咬了一口,寡淡的很,几乎没有甜味,还不如白箩卜。吃了几口,不吃了,这什么桃?这么没味!
回想九十年代,我老家盛产九宝桃。好几年,我帮助老家人贩桃,有一次还回了趟老家组织货源。贩桃生意真难干,有时候挣千儿八百,有时候也赔钱,有次我一车桃赔了三千多。
那时间,桃才两毛钱左右,拉到太原也才五毛钱左右一斤。那桃又大又软,咬一口满嘴流水,手上也是桃汁,夸张点说,那桃简直甜到肚脐眼,舔到脚后跟。吃九宝桃肯定比王母娘娘的蟠桃更享受。
年轻真好,不管盈亏起码有力气折腾,也能大饱口福。
什么时间再能吃上那么甜的九宝桃?
#太原头条# 去向阳店摘了二十来斤杏,一下吃不完,左邻右舍送出一些,还剩不少。“桃饱人杏儿伤人”,这一天也不敢多吃。[害羞]
杏不好存储,烂了可惜,干脆做了杏酱吧,洗干净、切碎、放锅里熬、放冰糖,不停的搅拌,熬制二十来分钟,关火。放凉后,用搅拌机打成泥,装入无菌的瓶中。