#天津头条#阳康后马上跑去喝的鸡汤,我竟然发现了天津首家甲氏瓯鸡[笑]
这家鸡汤店是最正宗的鸡汤店,
店里全是炉子和罐子圈。
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这家店走外卖比较多,去的时候还有不少预定明天鸡汤的,店内环境非常干净厨房是半开放式,炖鸡汤的炉子都在厨房外面一进门就可以看到!
鸡汤的香味飘好远,墙上放着很多罐子,鸡汤里添加的药材全都是密封保存放在柜子里特别治愈[偷笑]
鸡汤一般都是提前预订的,因为需要炖煮6个小时[大笑]
炖好后会放到瓦罐里,使用荷叶封口这样能够很好地激发鸡汤的香气!走外卖的话直接把罐子也打包走好棒呀[赞]
上面还会放很多小料、手套,和大汤勺。
工具非常齐全!有一个碗就可以享受美味~
炖6个小时的鸡汤真的绝绝子[比心]
包装还这么精致!
杨康之后总是没有力气,不知道有没有小伙伴有一样的,现在太需要这样的鸡汤来补补身体啦!太喜欢啦[机智]
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店名 : 甲氏瓯鸡
地址 : 凌宾路奥城国际写字楼C5
萨莉亚,听名字以为是一家意大利餐厅,其实它是一家日本的快餐品牌。
两个人来吃也不贵,平均一个人 40-50 的样子,第一感觉他们上菜特别快,服务员拿到订单快速出餐,看过一个消息,他们没有托盘,纯人工上菜,一桌的速度比托盘要快 5 秒左右。就是这样对细节的改进,把一些成本降下来,做到平价的西式快餐;第二感觉是翻台特别快,上菜快吃饭也快,坐在门口观察,基本 15 分钟可以翻一桌,桌面更换餐具快,外面排队等候的时间减少,一环扣一环。
都说餐饮是个勤行,挣得辛苦