餐厅的大师傅，总喜欢带一个很大的杯，常年都是这个样子，起初大家也没觉得哪里有问题？直到有一天，老板在很多地方安装了摄像头，才发现了其中的端倪，做老板还是要有格局，抓大放小，毕竟企业是自己的，要有利他的心思
老板头几年赚了很多钱，在市里面买了两套大房子，生意做得如火如荼，店里的饭菜特别好吃，顾客总是爆满，老板也是人逢喜事精神爽，赚到很多钱，房子也买了，
老板就开始谈起了恋爱，到处去旅游，那几年日子过的不要太爽，他一直觉得菜品采购还是需要加强管理，生意好的时候，他不太在意这些，但是有一年库房确实丢了很多东西
库房是租的，当时也反应了情况。但是没有得到任何的结果，老板在那个时候就给库房加了监控器，事实证明也没有太大的作用，这些东西只能防小人，不能防君子
每天都有大米油等各项物资采购，直接就送到库房，再由厨房进行领取
这几年，老板觉得生意不太好做，加大了管理力度，多了一道监督，他在很多地方都安了摄像头
装摄像归装摄像。他有的时候也没功夫看，毕竟还要每天忙着处理各项事务，老板的脾气很倔，有的时候做事不太分青红皂白，就按照他的观点
偶然发现了厨房的秘密，每天厨房里用的食材不一定是刚刚好，通常都会多一些，就算是再现代化的管理，也不可能合适到每道菜上面，厨房配菜会适当的调配
突然发现大师傅什么东西都往他那个杯子里放，老板给看蒙了，现在终于明白，大师傅每天第一个大杯子是干什么用的啊？
这些年来，他一直以为大师傅拿一个大杯子是喝水用的，终于发现了不对劲的地方，这个摄像头刚安，而且安的比较隐蔽，其实当师傅已经习惯了，当然也没有什么顾及的，每天那边总会有些剩下的配料
老板观察了几天，每天总是装不同的东西，大师傅跟了老板很多年，两人脾气性格特别大，摸得透透的
老板还是觉得不太地道，其实他以前一直怀疑，但是又想不出来哪里？当然也没想那么多，他一直明白一个道理，水清则无鱼，人家愿意干，当然是想有一点好处的
老板确实还是有格局，脾气不好归不好，这事他也没太计较，一个月后，他还是给员工开了一个会，让大家公私分明，不要损害公司的利益，以前的事情既往不究，现在开始，如果发现有人损害公司的利益，他这边已将不客气
会是开完了，开会的目的就是敲山震虎，他觉得这是他所看到的，有些他看不到，他更关心的是库房，因为不可能盯着每一单去看，他觉得他应该抓大放小
后面他让办公室的人去做各项统计工作，去抽查出入库单，去监督这些事情，希望通过这些人去管理，自己不直接下场
这些小朋友都刚来不久，哪里能看出来什么倪端，当然也不怕得罪人，反正自己干几天还不知道呢，真的是上纲上线的，
老板觉得这样管理挺好的，让他们互相监督，有什么问题自然会暴露出来，如果谁不想好好干，该走就走，这边也不留，
每隔一段时间，就会开一次这方面的会议，只是简单说几句，目的就是敲山震虎
大师傅的事情，他知道开始他想动，后面想来想去还是不能动，饭店生意一直不错，大师傅绝对有汗马功劳，而且一直跟了他这么多年，如果让人家走的话，肯定要给补偿，也是一笔不小的开销，就便是平时赚点小便宜，拿点这些东西加起来也不会有太多的钱吧！
这样就不能硬算，也没办法算，很多顾客都是老顾客，吃惯了这边的味道，大师傅是轻易不敢动的，如果这事儿发生在其他员工身上，保准第二天就让他拜拜
人本身都是有贪欲的，当师傅这么做，也算是稍微隐晦了一些，如果他明目张胆的拿，又会咋样呢？说明秉性耿直，不拘小节，小气的老板肯定会从工资里扣，扣的结果就是两败俱伤，师傅不好好做事情，自然会影响菜品的质量，损害的还是餐厅的利益
其实想到一部电视剧“情满四合院”，是一个著名的男演员演的，他是大师傅，他每天都打包饭店的菜，专门多炒一份带回去，当然，这都是跟老板讲好的条件之一，所以厨师们做饭的时候都会多做一些，给他留一份出来
每份工作都有每份工作的特色，挣钱归挣钱，光明磊落的挣那份钱，不过有些人习惯了占小便宜，这样也好，反正他们之间的默契已经习惯了，只是现在多了一个摄像头，看的更真切了
如果没有摄像头，这个和谐不是一直好好的吗？反正企业是他的，大权都在老板板手里，他要想让他的店继续干下去，他就要权衡利弊，毕竟这些年来所挣的钱大头全在他手里，房子车子旅游哪一样不花钱？
大师傅在厨房忙的热火朝天的时候，人家在外面逍遥快活的度假，人是分阶层的，没什么对错，就看老板怎么看待这件事情？
当老板都喜欢把自己的员工管的死死的，有的员工也不惯着老板，跟老板谈条件，有的时候被供应商坑，被客户坑，那不也是常态吗？做生意就是博弈，这需要一种平衡，尤其当老板的需要一种能力，要使方方面面达到平衡，不能各个方面都斤斤计较，否则得不偿失
这篇文章可以说是论大茶杯的用途，以前那部电视剧可以说论饭盒的用途，容器是有限的，里面装满了容忍大度格局
