谁不爱这口糯叽叽的黄米凉糕，家庭自制超简单
食材准备：圆糯米260g，大黄米130g，老南瓜130g，米酒300g，代糖，葡萄干，蔓越莓干，蜂蜜水，桂花蜜
做法：1 米酒过滤掉米粒约300g
2 把米酒分别倒入大黄米和糯米，继续倒入清水没过米，盖上保鲜膜隔夜浸泡
3 泡好的米清洗干净，加水和南瓜一起上锅蒸1个小时左右
4 葡萄干，蔓越莓干清洗干净，切一下备用
5 蒸好的大黄米加南瓜，代糖拌匀，糯米加蔓越莓干，葡萄干，代糖搅拌均匀，顺着一个方向一直搅拌
6 模具中铺上保鲜膜，先铺一层糯米，再铺一层大黄米，戴上手套比较好操作，太粘就沾点蜂蜜水，冰箱冷藏三四个小时，切的时候注意每切一刀都要沾一下蜂蜜水，最后淋上桂花蜜
糖酥饼的作法。终于对馋了很久的老式糖酥饼下手了，一口下去香酥可口，层次分明！
用手抓饼做的这个红糖酥饼，不用揉面，做法特别简单，香浓的红糖流心配上酥掉渣的饼皮，真的太好吃了！
【红糖酥饼】
材料：手抓饼6张，红糖90克，面粉40克，白芝麻30克
做法：
