#小组摄影馆# #你喜欢的家乡小吃是什么# 晒柿干
#随手拍的美食# #美食随拍#
晒一晒今天早上吃的宽面条，味道挺不错的，适合天天吃。#随手拍的美食#
杰然美食：干煎鱼
前两天看到朋友圈有人发出拷问：“为什么我做鱼总翻车“！晒出的是一盘碎了的鱼肉图片。今天分享一下我的煎鱼法。我比较喜欢吃干煎鱼，也就是说除了用盐将鱼稍微腌一下以外，其他的任何调料也不放，这样能吃出鱼肉原汁原味的香味。锅不加热喷油，将腌好的鱼沥干水分，正反两面都裹上蛋液，均匀地摆入锅中。开最小火将鱼的一面煎至定型金黄，不要用铲子翻动，借助一个平底的盘子放在鱼上，然后翻转锅子将鱼倒扣在盘子上，在锅中再喷点油，将没煎的一面朝下滑到锅里，继续煎至底部定型金黄。如果鱼太大的话，可以在锅的四周淋一点水，盖上锅稍微闷一会儿，将水分收干，全程都用小火，最后再将剩余的蛋液淋到锅里，煎至金黄熟透。出锅时还是借助一个盘子放在煎好的鱼上，翻转锅子倒扣到盘子上。这样做出来的鱼金黄完整，一点也不会破碎，吃起来非常鲜美过瘾。[微笑]
#头条创作挑战赛# #.宝鸡头条# #欢迎光临我的生活# #为什么有些人总把自己吃的饭晒给别人看# 每个人都有自已的快乐和想法。多半是为了分享一下美食的独特做法。象咱们这些七零后，六零后的人，能自己做些好吃的，就高兴的不得了，想让别人也学会，做着吃一下！可现代年轻人生活吃食已经很丰富了，可能并不喜欢。时代有时代的标准，生活有生活的经历，懂
